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品牌缺失美譽(yù)度 營(yíng)銷缺乏系統(tǒng)化 戰(zhàn)略缺少遠(yuǎn)瞻性 
來(lái)源:  2015-12-21 08:01 作者:

  河南地處中原地帶,自古就是兵家必爭(zhēng)之地。位于中國(guó)的最中央,因此交通極其發(fā)達(dá),成為連接南北、東西的必經(jīng)之地,再加上中原人與生俱來(lái)的包容性,使眾多現(xiàn)代商家把河南市場(chǎng)當(dāng)作全國(guó)化進(jìn)程的第一站,這也就造成了全國(guó)化品牌和預(yù)全國(guó)化品牌對(duì)河南市場(chǎng)的輪番轟炸,使河南眾多的優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)陷入重重包圍之中。

  眾所周知,河南是白酒生產(chǎn)大省、消費(fèi)大省。但現(xiàn)階段,中國(guó)崛起的白酒品牌很多,川酒、徽酒、蘇酒甚至于東北酒都出現(xiàn)很多自己的知名白酒品牌,然而河南卻沒(méi)有能突破10億元的白酒品牌。 
  作為酒文化悠久的河南,除杜康依靠開(kāi)發(fā)商力量和品牌高知名度走出河南、宋河依靠強(qiáng)大的廣告拉動(dòng)曾經(jīng)走到河南周邊之外,河南各地的酒企甚至連當(dāng)?shù)厥小⒖h都走不出去,突圍之路遙遙無(wú)期。

  近幾年,省內(nèi)外營(yíng)銷專家紛紛把脈豫酒、出謀劃策,但收效卻不是十分明顯。那么,一直在堅(jiān)守品質(zhì)至上的豫酒要如何實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)突圍?路在何方?

  首先,我們應(yīng)該先看看豫酒這些年市場(chǎng)突圍失敗的原因:

  品牌缺失美譽(yù)度

  品牌是什么?是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)或產(chǎn)品的認(rèn)知或印象,是反應(yīng)在消費(fèi)者心中的概念。為什么要建立品牌呢?答案是——為了產(chǎn)品溢價(jià),為了消費(fèi)者愿意為品牌付出更高的價(jià)格,也就是我們常說(shuō)的品牌力。筆者認(rèn)為,所謂品牌力,無(wú)外乎三個(gè)方面,品牌訴求+創(chuàng)意+媒介。其中正確的品牌訴求是成功的前提,在河南,豫酒領(lǐng)袖品牌之一的某企業(yè)就犯下了方向性的訴求錯(cuò)誤,沒(méi)有有效地與消費(fèi)者形成互動(dòng),沒(méi)有傳遞品牌與消費(fèi)者的關(guān)聯(lián)性,而是拿有限的資源去培養(yǎng)了整個(gè)香型的品類。

  話說(shuō)回來(lái),品牌美譽(yù)度是品牌在消費(fèi)者心中留下的印象或口碑。豫酒當(dāng)中,品牌知名度與美譽(yù)度形成了一種矛盾,即知名度高而美譽(yù)度低,低美譽(yù)度隨著高知名度傳播,這也就造成了豫酒品牌的現(xiàn)狀。一直以來(lái),豫酒給人的印象就是中低檔產(chǎn)品,雖說(shuō)近幾年有所改觀,但并未完全改變?nèi)藗儗?duì)豫酒的看法。

  河南酒從來(lái)就不缺文化,因中原乃中華文明的發(fā)源地,釀酒業(yè)又是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),故在歷史文化上河南酒還是占有很大的先天優(yōu)勢(shì)。但歷史文化并不完全是現(xiàn)階段酒水企業(yè)營(yíng)銷成功的法寶。低檔形象是大多河南酒企要突破的瓶頸,品牌力的缺失是眾多河南酒企面臨的課題。

  營(yíng)銷缺乏系統(tǒng)化

  前幾年的河南市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)還不是很激烈,還處于“一招鮮、吃遍天”的狀態(tài),黑土地的打火機(jī)在河南市場(chǎng)風(fēng)靡一時(shí),小糊涂仙的酒店盤中盤營(yíng)銷、老仰韶的送金佛等等,都曾經(jīng)因?yàn)橐徽袘?zhàn)術(shù)的創(chuàng)新而在河南市場(chǎng)紅極一時(shí)。

  但由于市場(chǎng)進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng),終端費(fèi)用居高不下。自帶酒水率提高、消費(fèi)者回歸理性等原因,使得終端為王的酒水營(yíng)銷模式提前失靈。終端投入與產(chǎn)出嚴(yán)重不成正比,又苦無(wú)更好的營(yíng)銷模式, 用“黔驢技窮”來(lái)形容現(xiàn)代白酒行業(yè)并不為過(guò)。

  其實(shí),促銷不過(guò)是手段,產(chǎn)品品質(zhì)和信譽(yù)創(chuàng)造的競(jìng)爭(zhēng)力才是企業(yè)生存的根本。試想,一個(gè)品質(zhì)不過(guò)硬,不能適應(yīng)消費(fèi)者口味需求的酒,即使促銷再吸引人,恐怕也難以長(zhǎng)期生存。 筆者認(rèn)為,鍛造企業(yè)的系統(tǒng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力才是解決營(yíng)銷同質(zhì)化問(wèn)題的關(guān)鍵,它是品牌脫離同質(zhì)化促銷泥潭的必經(jīng)之路。系統(tǒng)營(yíng)銷主要應(yīng)該在產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、組織執(zhí)行力、渠道滲透力、公關(guān)廣告力和資源整合力上下功夫,只有全方位整合這五個(gè)方面,并不斷創(chuàng)新,河南酒業(yè)品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷才有可能真正獲得成功。

  只有變過(guò)去營(yíng)銷的單點(diǎn)突破為現(xiàn)在系統(tǒng)營(yíng)銷的多面整合,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有針對(duì)性、有系統(tǒng)性的重拳出擊,豫酒才能夠贏得銷售市場(chǎng)的垂青。促銷方式的創(chuàng)新不過(guò)是戰(zhàn)術(shù)層面的小敲小打,它改變不了整個(gè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的方向性,從戰(zhàn)術(shù)上的惡性競(jìng)爭(zhēng)回歸到品牌系統(tǒng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的規(guī)劃,才是豫酒品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)生存和發(fā)展的重要所在。

  戰(zhàn)略缺少遠(yuǎn)瞻性

  豫酒企業(yè)不乏有遠(yuǎn)瞻者,但也有一大部分酒企確實(shí)缺乏遠(yuǎn)瞻性,或因經(jīng)理人急功近利而導(dǎo)致最終失敗。在市場(chǎng)戰(zhàn)略中,急功近利只能帶來(lái)暫時(shí)的“偽輝煌”。某外省品牌酒在鄭州市場(chǎng)的失敗就是一例,在產(chǎn)品上市前沒(méi)有很好地調(diào)研和規(guī)劃,而是通過(guò)有力的渠道促銷一下直接文章來(lái)源華夏酒報(bào)推向各個(gè)渠道,在當(dāng)時(shí)看來(lái)是紅紅火火,但回頭看看,直到現(xiàn)在,其銷售都處在不溫不火的狀態(tài)。而洋河2005年進(jìn)入鄭州市場(chǎng)以來(lái),并不急于進(jìn)入流通市場(chǎng),而是通過(guò)一年的酒店運(yùn)作后,在2006年開(kāi)始運(yùn)用消費(fèi)者盤中盤營(yíng)銷,大力度進(jìn)入團(tuán)購(gòu)渠道,直到第三年才進(jìn)入了大流通渠道。洋河在鄭州的成功不能不引起豫酒企業(yè)的思考。

  再看下豫酒本土品牌國(guó)花杜康。國(guó)花上市第一年先選擇了團(tuán)購(gòu)市場(chǎng),第二年進(jìn)入酒店渠道,也是第三年才全面啟動(dòng)大流通市場(chǎng),為后期的輝煌奠定了基礎(chǔ)。雖然由于杜康開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的混亂和企業(yè)間的整合等大環(huán)境對(duì)國(guó)花杜康有一定的影響,但就某種角度來(lái)講,我們不能不說(shuō)國(guó)花杜康是成功的。

  戰(zhàn)略大師波特說(shuō)過(guò),要么你做到與眾不同(差異化),要么你價(jià)格更便宜(低成本),或者你在一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域同時(shí)獲得差異化或低成本。而在中國(guó)酒業(yè),要么你的品牌強(qiáng)大到消費(fèi)者點(diǎn)名購(gòu)買——拉力營(yíng)銷戰(zhàn)略;要么你就需要對(duì)終端的掌控以實(shí)現(xiàn)動(dòng)銷——推力營(yíng)銷戰(zhàn)略;要么在一個(gè)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)推拉綜合獨(dú)占——集中化營(yíng)銷戰(zhàn)略。

  總之,在品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品戰(zhàn)略、營(yíng)銷戰(zhàn)略、價(jià)格線設(shè)置、資源配置等各個(gè)戰(zhàn)略層面,豫酒總體還有所欠缺,或者說(shuō)還不夠系統(tǒng)。豫酒要實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)突圍,解決這些戰(zhàn)略層面的東西是關(guān)鍵,豫酒只有在具備突圍實(shí)力并在突圍方向正確的前提下才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的“豫滿中國(guó)”。

  未來(lái)的酒水企業(yè)成功之道,必然是通過(guò)先進(jìn)的營(yíng)銷模式、現(xiàn)代化的組織技能、前瞻性戰(zhàn)略配置、對(duì)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)業(yè)資源有極強(qiáng)的控制能力、有很高的品牌聲譽(yù),并可獲得品牌溢價(jià),才能在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。


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編輯:趙鑫
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