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　　近日，宣酒安徽營銷中心正在對安徽省合肥市的零售煙酒店數量以及路段進行詳細的梳理，按照宣酒的計劃，裝潢換上“宣酒”字樣的合肥市零售煙酒店的店招牌將要達到幾百塊，宣酒在此項上的投入將達到數百萬元。

　　不獨宣酒“情鐘”遍布在大街小巷的零售煙酒店的“店招牌”，此前，古井、雙輪、金種子等安徽酒企也都在合肥的大街小巷進行店招牌的洽談“改造”。零售煙酒的店招牌，正在成為白酒企業“張揚”品牌的下一個陣地。

　　事實上，白酒企業從巨資買斷酒店餐飲促銷權，然后演變到巨資搶占超市柜臺的排面堆頭，現在又開始對無數大大小小的零售煙酒店招牌進行“營銷”，這標志著白酒企業從媒體廣告的“空戰”到搶占餐飲終端的“地戰”，然后到現在煙酒零售招牌的“巷戰”，白酒企業全面“短兵相接”的時代到來。

從“空戰”到“地戰”白酒走了10年

　　白酒“空戰”的經典當屬秦池特曲和孔府宴酒在央視的廣告投放年代。上個世紀90年代中期，秦池酒廠投入巨額廣告費在央視搶占黃金廣告資源，該酒廠當時的廠長豪言說，“在央視做廣告，每天開進去一輛桑塔納，開出一輛奧迪。”與秦池酒一樣，那個時候，只要誰敢于在廣告上投入，那么在市場上就有高額回報，秦池在央視的“標王”效應是最好的“注腳”。

　　白酒在那個時代的特點是 “高空轟炸”，效果特別好。有關白酒營銷專家分析，那個時代，消費者對白酒的品牌個性完全模糊，只要在廣告上搶占消費者的頭腦印象，那么體現在具體的市場上，消費者就用“人民幣”投票購買商品。

　　“那是白酒的‘吹’時代，只要誰敢‘吹’，誰就可能賣得好。”資深白酒營銷研究專家、安徽省市場營銷協會秘書長曹陽說，當時安徽的大大小小白酒企業多達上百家，在皖北幾乎每個縣都有酒廠，很多酒廠都在每個區域內進行廣告文章來源華夏酒報營銷，沒有啥品牌個性，但是隨著白酒企業的不斷發展演變，到2004年后，通過近10年的市場淘汰，已經不是單純“吹”能夠湊效的。

　　有關資料顯示，2004年左右，白酒企業從上個世紀90年代中后期的廣告大戰開始覺醒，一些成長中的白酒企業開始思考白酒的營銷方式，廣告大戰只能解決白酒企業的知名度問題，而搶占餐飲或者售賣終端方為白酒企業“臨門一腳”的關鍵，于是，經過近10年的摸索，白酒企業認識到“地戰”才是核心關鍵。

“地戰”5年，無數酒企被“扼殺”

　　2004年是白酒企業營銷的分水嶺，有實力的白酒企業從廣告大戰中分出身來，做渠道深度耕耘銷售，以“盤中盤”營銷來做市場，比如“大盤帶小盤”或者“小盤磨大盤”等，其中安徽迎駕貢、口子窖以及高爐家酒等表現最為精彩。

　　有關知情人分析，當時以餐飲終端作為載體，白酒企業招募數千名促銷小姐，然后買斷一些餐飲店的獨家促銷權，付出的代價是每年數十萬的促銷費用。有的白酒企業為了讓渠道發揮到極致，干脆買斷很多商超的白酒排面權或者超市的堆頭權，名目繁多的收費背后顯示白酒企業營銷的目的就是“盡量讓自己的產品多接觸消費者，盡量排擠競品接觸消費者”。

　　白酒企業通過“盤中盤”等營銷方法，很快形成了馬太效應，強者愈強，弱者愈弱，在近5年的地面戰斗中，很多酒企折身沙場，少部分酒企業開始“壟斷”競爭優勢。就拿安徽市場來說，口子窖、古井、高爐家酒、迎駕貢等崛起，也有一些酒企式微，很多當時在區域“領風騷”的酒企業已經煙消云散。口子窖通過“珍藏實窖，誠待天下”訴求，從安徽區域崛起，然后在北京等市場火紅；迎駕通過精細化終端布局，目前，已經在南京、浙江等市場走俏；古井這幾年憑借著“古井原漿”的終端發力，也在不斷上揚競爭優勢。

　　通過安徽市場營銷協會的相關資料顯示，通過近5年的“地戰”，安徽近60%的小型白酒企業倒閉，有的即使存活下來，也在茍延殘喘。

“巷戰”爆發，合肥誰能笑傲江湖？

　　“這是條競爭主線，從高空戰到地面戰，再到巷戰，說明白酒企業營銷路線越來越貼近消費者，越來越具有針對性。”曹陽認為。

　　有關專家分析，中高端白酒作為白酒企業的品牌載體，必須從占領消費者心智資源入手，然后布局營銷，最后形成的格局。形成特定的消費群體，不斷強化消費群體的消費忠誠度，從而演化成一個最鐵桿的消費群體。而這個“最鐵桿的消費群體”就是白酒企業前進發展的動力。

　　“我們作為剛進入合肥的江南白酒品牌，必須要直面競爭，從競爭中找到我們的位置，尤其是很多零售煙酒專賣店，如果布局成功的話，那么不僅可以張揚企業的品牌知名度，同時也可以借機把產品布設到這樣的渠道，最終擴大終端鋪貨數量，一石二鳥。”宣酒安徽營銷中心總經理苗賀清說，宣酒作為江南白酒的代表，以“小窖發酵”為特點，講究口感綿柔，而合肥作為省會城市，是白酒的競爭戰略性市場，合肥消費者的認可和消費，對全省的銷售和營銷將起到輻射和引導作用，所以，宣酒會投入數百萬元在煙酒零售店上進行發力。

　　“白酒企業發力巷戰，不是憑空想象的，而是情形所逼，也是營銷所需的。”曹陽認為，通過“巷戰”，白酒企業與消費者親密接觸，擴大了曝光度，通過巷戰，可以讓消費者在自己500米生活圈中能夠買到產品；通過巷戰，可以借機彌補其他渠道的空白。

　　“醉三秋通過近兩年的巷戰，應該是成長最快的白酒品牌。”有關知情人士分析，金種子集團的醉三秋品牌通過萬臺筆記本電腦的營銷促銷，然后通過密布數千個煙酒零售店的招牌發布等，很快成長，目前，醉三秋已經在縣域經濟消費中當上主角，在合肥也是紅旗獵獵。

　　“白酒作為一個完全競爭性行業，隨著競爭不斷深入，白酒的營銷智慧將不斷發揮，有理由相信的是，未來能夠占領合肥消費者餐桌的白酒，一定是能夠極盡發揮品質和營銷智慧的白酒。”有關專家強調。