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據剛剛在遼寧大連落幕的首屆中國食品進出口交易會暨酒與酒文化博覽會獲悉，隨著國內糧食價格的上漲，中低端白酒及啤酒的成本壓力不斷加大，因此，在與國內外各大酒企的競爭之中，大連部分酒企“另類”的成長之路，或許會成為本地酒業品牌的突圍樣本。
糧價上漲
筆者從多家酒企了解到，今年明顯的糧食價格漲價對于高檔白酒價格并無太大影響。“我們在先前已經大批進購糧食，現在原料充足。雖然糧食漲價肯定會對白酒的價格產生一定的影響，但是我們企業內部完全可以自己消化。”回歸高端市場的安徽古井貢酒股份有限公司負責人認為，“購買高檔白酒的消費群體不會太注意銷售價格上的變動，即使銷售價格有一定上漲，也不會對銷售產量產生太大的影響。”
而中低檔白酒生產商這次則被糧食漲價扼住了“喉舌”。在釀酒主要原料大米、高粱等糧食以及包裝物價格上漲的情況下，近期，部分中低檔白酒廠商已將銷售價格上調了10%左右。但相關業內人士表示，與高檔白酒相比，中低檔白酒的被迫漲價，對終端市場的銷量將產生一定影響，畢竟這部分消費群體本身就不具備很強的購買力，對價格波動較為敏感。
和低端白酒一樣，啤酒行業也面臨著相同的困境。啤酒銷售價格較低，但是競爭非常激烈，所以對于成本上漲也是非常敏感的。“現在我們公司已經開始為漲價做準備了。雖說現在是啤酒銷售旺季，漲價幅度不明顯，但是競爭太激烈了，所以漲價肯定會在中秋前后體現出來，但是漲價的幅度現在還不好估計。”哈爾濱啤酒的負責人對筆者說。
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