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本報(bào)訊   8月19日，由湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢酒類行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，吉林斯普瑞酒業(yè)有限公司和湖北法瑞拉酒業(yè)有限公司共同承辦，以“科學(xué)消費(fèi)，健康飲酒”為主題的“斯普瑞無醇葡萄酒交流品鑒會(huì)”在武漢舉行。來自湖北全省14市的主要酒類經(jīng)銷企業(yè)、酒類行業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)主管部門負(fù)責(zé)人共200多人參加了品鑒活動(dòng)。
　　“2005年，商務(wù)部在廣州召開的全國酒業(yè)大會(huì)上提出要努力提倡科學(xué)、安全、健康飲酒，促進(jìn)我國酒類消費(fèi)層次的提高，把酒類消費(fèi)科學(xué)化作為當(dāng)前和今后一段時(shí)期的重點(diǎn)工作之一。五年來，我國酒類行業(yè)得到了快速、持續(xù)、高效發(fā)展，特別是葡萄酒市場從生產(chǎn)到消費(fèi)都有了明顯的飛躍，健康、文明飲酒的理念逐漸深入人心。”湖北省酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長楊育順在致辭中說，舉辦這次活動(dòng)旨在進(jìn)一步貫徹落實(shí)“廣州會(huì)議”精文章來源華夏酒報(bào)神，宣傳科學(xué)、文明、安全、健康的飲酒理念；積極將適應(yīng)當(dāng)前市場潮流和具有市場潛力的酒類產(chǎn)品向湖北省酒類經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行推介；加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)的交流與合作，共享資源、共拓市場、實(shí)現(xiàn)多贏；進(jìn)一步滿足消費(fèi)者日益增長的安全、健康飲酒的需求。
　　吉林斯普瑞酒業(yè)有限公司是國內(nèi)首家生產(chǎn)無醇葡萄酒的企業(yè)，該公司總經(jīng)理徐學(xué)禮對(duì)《華夏酒報(bào)》記者介紹說，無醇葡萄酒既有干紅的純正，又有甜酒的爽口，是兩者優(yōu)點(diǎn)的完美結(jié)合。
　　在《中國葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中，無醇葡萄酒已被確定為葡萄酒的一個(gè)新品種，它是以野生或人工培植的山葡萄或雜交葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、窖藏、陳釀、去雜等特殊工藝脫醇加工而成的飲料酒，所含酒精度不超過1%，其內(nèi)含的8種氨基酸和白藜蘆醇是普通葡萄酒的數(shù)倍，具有極高的營養(yǎng)保健作用。
 　　品鑒會(huì)上，與會(huì)人員對(duì)斯普瑞無醇葡萄酒進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)，認(rèn)為該類產(chǎn)品之所以被消費(fèi)者認(rèn)可，一方面是因?yàn)樗诮档途凭鹊耐瑫r(shí)保持了葡萄酒中的有效成分，具有酒的色香味和營養(yǎng)物質(zhì)，滿足了人們多樣化的消費(fèi)需求；另一方面是與商務(wù)部倡導(dǎo)的“科學(xué)、安全、健康飲酒”的消費(fèi)理念不謀而合。“隨著人們生活水平的不斷提高及健康飲酒的消費(fèi)理念逐漸深入人心，我相信斯普瑞無醇葡萄酒在湖北一定會(huì)有巨大的市場潛力。”湖北法瑞拉酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張清平滿懷信心地對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說。          
   【本報(bào)記者/吳德林 攝影報(bào)道】