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     11月1日，意大利托斯卡納經(jīng)濟(jì)促進(jìn)局在上海知名的意大利餐廳Isola舉辦托斯卡納美酒美食節(jié)的新聞發(fā)布會(huì)。意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)上海辦事處首席代表Maurizio Forte先生正式宣布此次意大利美酒美食節(jié)的開(kāi)幕。

    此次美酒美食節(jié)將從11月開(kāi)始持續(xù)到12月，活動(dòng)將地道的地中海托斯卡納美食引進(jìn)中國(guó)家庭。該系列活動(dòng)將為喜歡意大利美食美酒的人們獻(xiàn)上賞心悅目、精致可口的饕餮大餐，分享來(lái)自異域的美食文化。

    此次美酒美食節(jié)的活動(dòng)將從超市、餐廳一直延續(xù)到中國(guó)的尋常百姓家。

    11月5日和6日，古北家樂(lè)福和坐落在上海國(guó)金中心的city'super超生活超市將舉辦美食節(jié)的現(xiàn)場(chǎng)推廣，特別邀請(qǐng)到意大利大廚們親臨現(xiàn)場(chǎng)，演示美食烹飪方法，并指導(dǎo)幸運(yùn)觀(guān)眾操作，和消費(fèi)者面對(duì)面交流托斯卡納美食的烹飪秘訣。

    從11月10-17日和11月24日-12月5日這兩個(gè)時(shí)間段， 將在滬上知名的五個(gè)意大利餐廳推出特制的托斯卡納菜譜，與廣大美食愛(ài)好者共同品鑒托斯卡納的獨(dú)特風(fēng)味，這五家餐廳分別是The kitchen、Da Marco(浦東店)、Da Marco(浦西店)、Va Bene、Isola。

    同時(shí)，此次活動(dòng)還在通過(guò)在線(xiàn)烹飪大賽將托斯卡納的文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)美食精華帶入尋常百姓家。從11月1日起，國(guó)內(nèi)知名烹飪類(lèi)生活方式雜志《貝太廚房》將舉辦意大利托斯卡納美食菜譜征集http://www.beitaichufang.com/competition/italy/italy/all/ ，烹飪愛(ài)好者們將一展身手，揮灑他們對(duì)托斯卡納美食的熱情和想象力。在線(xiàn)活動(dòng)將持續(xù)一個(gè)月，獲獎(jiǎng)?wù)哌€將獲得具有托斯卡納特色的獎(jiǎng)品。

    不出國(guó)門(mén)，就能飽嘗著名的托斯卡納美食，不出家門(mén)，就能將本次活動(dòng)中學(xué)習(xí)到的制作方式學(xué)以致用，做出屬于自己的托斯卡納私房菜。美食帶給人們的樂(lè)趣，是可以長(zhǎng)伴一生的。

    托斯卡納，是意大利的一個(gè)大區(qū)，首府為佛羅倫薩。地中海式氣候，是全世界最迷人的地區(qū)，不僅是埃特魯斯文明的發(fā)祥地，也是人文主義和文藝復(fù)興的搖籃，每個(gè)角落都散發(fā)著獨(dú)特非凡的文化與藝術(shù)氣息。她是全球少數(shù)幾個(gè)享有“世界遺產(chǎn)”盛譽(yù)的地區(qū)之一。

    在這里，歐洲南部陽(yáng)光充足，處處皆有古老建筑，美景、美食、美酒。食在意大利，并不僅僅只是美味或回味，而是代表著獨(dú)特的意大利式生活方式，這種生活方式孕育的是經(jīng)科學(xué)論證的健康長(zhǎng)壽的遺傳基因，影響著世世代代的當(dāng)?shù)厝恕?/P>

    意大利托斯卡納出產(chǎn)的葡萄酒工藝精湛，托斯卡納的橄欖油也久負(fù)盛名，托斯卡納的意大利面和小食，也是很多作家筆下的佳肴。借由本次美食節(jié)，希望意大利特產(chǎn)美食能得到越來(lái)越多的中國(guó)家庭喜愛(ài)，把健康的方式傳播和延續(xù)。