近年來，進口葡萄酒在中國市場攻城略地，取得了長足發(fā)展。雖然其中的原因很多，但也離不開一種新型運營模式的推波助瀾——進口葡萄酒集散中心。目前，包括上海、廣州、珠海、寧波、武漢、煙臺等城市都在著力打造進口葡萄酒集散中心。那么，這一運營模式產(chǎn)生的市場背景是什么？它將發(fā)揮出怎樣的市場功能？又應通過什么樣的手段進一步提供其市場服務功能呢？
供需矛盾得以緩解 進口葡萄酒在中國市場具有代理商數(shù)量眾多、單批次采購規(guī)模小、單品牌認可度低和市場推廣力度較小等特點，但隨著中國葡萄酒市場容量的增大，諸如富隆、美夏、夏朵和駿德等專業(yè)進口酒代理商群體的出現(xiàn)，為市場提供了一種“多品牌+多產(chǎn)區(qū)”的綜合市場運營和消費體驗模式。而消費市場的逐漸成熟為進口葡萄酒加速開拓中國市場奠定了堅實的基礎(chǔ)。也是在這個背景下，各種進口酒運營模式應運而生。
緩解信息不對稱壓力。由于種類繁多、質(zhì)量體系各異等因素，國內(nèi)代理商和消費者在進口葡萄酒的采購與消費方面還存在著一定程度的混淆。而單一品牌的市場推廣行為又為企業(yè)的營銷預算造成了很大的壓力。通過集散中心的展示功能與包容服務，可以有效緩解供需雙方的信息不對稱壓力。
滿足一站式采購需求。對于經(jīng)營進口葡萄酒的國內(nèi)
文章來源華夏酒報代理商來說，通過這一平臺不僅可以滿足其多批次、小批量與多品種的進貨需求，還可以利用集散中心所提供的國際貿(mào)易、物流、海關(guān)、商檢、工商、稅務和外匯等一系列服務來降低經(jīng)營成本。因此，無論從產(chǎn)品組合需求還是運營服務需求來看，集散中心都能為代理商群體提供“一站式”的采購平臺。
加快服務平臺建設 進口葡萄酒集散中心的興起，從本質(zhì)上講是國內(nèi)市場酒類消費需求多元化的一種市場回應，主要表現(xiàn)在消費者對來自不同國家、產(chǎn)區(qū)中高低端葡萄酒產(chǎn)品的認可、接受度與消費能力的提高。通過打造葡萄酒集散中心，其市場功能將在行業(yè)規(guī)模擴張的過程中得到進一步提升。然而，在此方面，集散中心還將面臨以下兩方面的運營挑戰(zhàn)：
服務性VS交易性。從目前來看，集散中心的運營優(yōu)勢主要體現(xiàn)在進口酒類產(chǎn)品的綜合性服務功能上，正是憑借一攬子服務功能為其爭奪出了一席之地。然而作為一種商業(yè)模式，如何借助服務功能優(yōu)勢來獲得持久的運營利潤，將對集散中心在貨源獲取、物流覆蓋、渠道培訓等方面提出一系列的運營挑戰(zhàn)。只有通過良好的服務平臺，發(fā)掘客戶深層次運營需求，才能實現(xiàn)最終的商業(yè)訴求。
區(qū)域性VS全國化。區(qū)域性的運營模式是進口葡萄酒集散中心的又一大特征。要夯實區(qū)域性的運營優(yōu)勢并為下一步輻射全國市場做準備，進而構(gòu)建綜合性的服務與交易平臺，集散中心還需要做好兩方面工作：首先，明確自身的產(chǎn)品經(jīng)營特色，避免各個集散中心在產(chǎn)品組合層次的低水平重復；其次，通過各個集散中心的平臺對接，逐步形成點面結(jié)合的進口葡萄酒運營網(wǎng)絡，從而將規(guī)模優(yōu)勢發(fā)揮到最大。只有這樣，才能有效平衡“區(qū)域性與全國化”之間的矛盾。
目前，進口葡萄酒集散中心的市場功能優(yōu)勢已經(jīng)顯現(xiàn)，然而要完全實現(xiàn)其商業(yè)功能，還有不少難題擺在我們面前。在國內(nèi)市場的多樣化需求格局逐步形成的過程中，只有那些為市場提供更為有效需求解決方案的運營商才能笑到最后。
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編輯：閆秀梅
