2010年，川酒很忙。除了“強身健體”（打造中國白酒金三角）外，川酒還開展了一系列的品鑒活動。5月份，四川白酒率先走進臺灣市場，開展四川美酒品鑒臺灣行活動；隨后，四川——新加坡食品工業貿易與投資合作推介會如期召開；而此時，以“白酒環球行”為主題的“中國白酒金三角”國外營銷宣傳推廣活動正在歐洲大陸上演。
而這一切的目的就是向世界推廣中國白酒文化，向世界推介中國白酒。
中國白酒高速發展已經是不爭的事實，從產量到利潤都呈現出兩位數的高速增長，白酒行業迅速膨脹，但是，中國白酒的出口問題卻很少被提及。今年9月，五糧液公開表示，五糧液占中國白酒出口總額的90%以上。一些資料顯示，“目前五糧液系列酒已遠銷26個國家和地區，出口量占全國白酒總出口量的92％以上”。
翻開2008年的數據，2008年中國白酒銷售總額達到1574億元人民幣，其中，出口總額為17億元人民幣，占年銷售額的1.08%；2008年中國白酒的實際出口量只有3萬多千升，僅占全國白酒產量的0.04%。全年出口量在100千升以上的白酒企業只有8家……中國白酒在膨脹發展的同時遇到了最難解決的問題——如何走出國門。
就在中國白酒在為走出國門而苦惱的時候，進口酒卻在中國市場分得了大塊蛋糕，越來越多的消費者開始接受洋酒，并把飲用洋酒作為一種生活品味，而這些洋酒品牌十分注重培養海外市場和消費者的消費習慣，例如，法國波爾多葡萄酒協會每年都要在中國舉辦侍酒師培訓，邀請中國經銷商、學生甚至葡萄酒潛在消費者到波爾多葡萄酒學院接受免費培訓學習，通過多種形式培養葡萄酒愛好者并將其發展為葡萄酒消費者，潛移默化地影響著中國的消費者。
與洋酒相比，中國白酒是一種文化特色很鮮明的產品，并且打上了深刻的中國文化烙印，被國外消費者接受還需要一個比較漫長的過程。
中國釀酒工業協會秘書長王琦表示，作為中華文化重要組成部分的酒文化，隨著生態、健康、快樂等時尚元素的注入，被賦予了新的內涵。只有將傳統文化和現代文化完美地融合，中國白酒才能走向世界。中國白酒出口最大的瓶頸，不是口感也不是關稅，從本質上說是文化接受問題。培養消費者的良好品酒習慣和教授傳統的飲酒方式，是目前白酒營銷的一大短板。
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文章來源華夏酒報sp; 四川省食品工業協會會長崔兆全認為，中國白酒要走出去，必須讓國外消費者了解中國的白酒文化，川酒作為中國白酒的典型代表，有責任為中國白酒走出國門貢獻力量，今年川酒進行的一系列活動就是向國外推廣中國的白酒文化，進而推廣中國白酒。
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編輯：閆秀梅
