超市里的葡萄酒成千上萬,對于不懂得葡萄酒的普通消費者而言,挑選葡萄酒無疑是件難事。有業內人士向我們提了6條建議。
1,別碰大包裝
避開大包裝或是盒裝的葡萄酒,它們的質量往往不盡如人意。這樣你的選擇一下子就會減少許多。
2,別為流行花錢
流行的葡萄品種釀成的葡萄酒往往價格不菲,比如在美國今年最流行的白葡萄品種灰比諾,其價格要比不少好酒還貴。如果你試試那些不那么流行的品種,價格會實惠得多。
3.放眼全球
真正好的選擇往往是全球性的。澳洲、南非、新西蘭等地都出產質量不錯而價格便宜的葡萄酒,而意大利、西班牙的紅葡萄酒早已經聞名全球。這些酒的口味有時候會很奇特,會讓你的晚餐變得很好玩。即使你只想要法國紅酒,也建議你關注一下隆河谷地區而不是傳統的梅多克地區。相比而言,隆河谷地區的葡萄酒要比梅多克地區的紅酒實惠得多。
4,關注年份
在超市中選酒的人們可能不會在意葡萄酒年份,但是應該注意其上架時間的長久與否。眾所周知,超市中的葡萄酒是買來就喝的,所以需要新鮮的、比較近的年份。不幸的是,超市會利用人們對于葡萄酒的誤解,將一些年份久遠的葡萄酒像模像樣地擺在貨架的最前面。實際上,你需要新鮮的酒。
5,別放過清倉的機會
有時候,超市為了清理貨架會有清倉的活動,你會看到原價36美元的香檳打折后變成17美元,還有很多優惠的牌子。如果你對葡萄酒有些了解并且知道一些著名的品牌,那么請千萬別放過清倉的機會。
6,小心價格
很多人假定同一種葡萄酒的價格在各超市沒有太大的區別,但實際上,葡萄酒像其他的許多商品一樣,在不同的超市里,價格浮動的空間很大。所以在你選擇葡萄酒時,有條件的話還是要貨比三家。
現在,當你知道了這些在超市中選購葡萄酒的密碼之后,那么就請到超市中大顯身手吧。如果你已經知道要選擇紅酒或是白葡萄酒,那么范圍會縮小許多,選擇起來會容易得多!