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    　隨著2011年通脹壓力的上升，作為重要的防御品種之一，酒類商品被市場普遍看好。
    　《華夏酒報》記者從1月31日至2月8日通過對京城及北京郊區部分大型商場、超市及名煙名酒店的走訪、調查，發現2011年春節期間北京白酒市場呈現出三大特點。
高端名酒“瘋狂”漲價
    　2011年1月1日，茅臺酒廠正式上調旗下多款白酒的出廠價格，平均漲幅在20%左右，53度飛天茅臺在北京商超終端零售價格一度上漲到1300元/瓶以上，但春節前夕京城各大商超統一回調至1099元/瓶。“這次回調源于茅臺酒廠‘不控制價格不給貨’的嚴厲‘限價令’。”一位茅臺專賣店老板告訴《華夏酒報》記者。
    　零售價格雖然被強行拉了下來，貨源緊缺卻仍是茅臺最大的軟肋，市場上依然是一瓶難求。
    　2月1日下午，《華夏酒報》記者在北京通州區家樂福九棵樹店看到標價1099元/瓶的標簽處陳列著兩瓶53度飛天茅臺。售貨員告訴《華夏酒報》記者：“今天超市共投放了3箱飛天茅臺，每位顧客限購兩瓶，這是今天的最后兩瓶了。”而52度水晶裝五糧液仍然是今年第二次提價前的價格：789元/瓶。隨后，《華夏酒報》記者又來到北京物美梨園大賣場，發現空有“1099元/瓶”的標價簽而不見茅臺酒的“身影”。
    　2月2日（除夕），《華夏酒報》記者來到北京西單購物中心、西單商場等大型賣場，標價1099元/瓶的53度飛天茅臺同樣斷貨，而52度水晶裝五糧液則已經由原來的789元/瓶上調到了889元/瓶，五糧液1618從839元/瓶調整到939元/瓶。
　　據西單購物中心酒類銷售負責人介紹，春節前夕，白酒漲勢兇猛，茅臺、五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河等名酒都不同程度上調了零售價格，同時也帶動了二線白酒品牌的連鎖“跟風”漲價，漲幅前所未有，但春節期間高檔名酒依然呈現出罕見的旺銷。53度飛天茅臺執行1099元/瓶的限價令后很快售罄，即使少量補貨，也是“杯水車薪”；而五糧液雖然大幅度調價，但時值春節消費高峰期，由于貨源充足，銷量較2009年增加五成以上，其原因是一部分原來準備購買茅臺的消費者因無貨而改買五糧液了。
　　其它高檔名酒如國窖1573、劍南春、水井坊、洋河夢之藍等品牌的銷量也很可觀，次高端的汾酒、紅花郎、國緣、衡水老白干等品牌也有不俗表現。
    　相對于專賣店、超市由于執行茅臺的“限價令”而很快脫銷，一些煙酒店的茅臺酒價格卻因奇貨可居仍在不斷“瘋漲”。據《華夏酒報》記者春節前后對中關村、魏公村、王府井、國貿、通州新華大街等地一些煙酒店的觀察，53度飛天茅臺價格從1280元/瓶到1500元/瓶不等。一位店主告訴《華夏酒報》記者：“我進貨價都得1200多元/瓶，所以才賣到1500元/瓶。現在就剩這幾瓶了，賣不掉也沒關系，反正越晚賣越值錢，省得店里沒貨陳列了。”
中低端白酒“給力”促銷
    　相對于高端白酒的漲價旺銷，為數眾多的中低端白酒品牌，面對春節期間的消費高峰，多是選擇了大力促銷的方式來搶占市場份額。值得關注的是茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等也對旗下中低端子品牌的促銷活動下足了力氣，預示著中低端白酒未來的市場空間不容小覷。
    　春節期間，《華夏酒報》記者通過對北京所轄18個區縣中部分商超、大賣場、名煙名酒店的調查走訪，發現茅臺液、茅臺醇、老白汾、老郎酒、古井、金六福、迎駕貢、口子窖、衡水老白干、瀏陽河、板城燒鍋、枝江等白酒品牌的促銷勢頭強勁。走進各大超市里，中低端白酒的促銷廣告最為引人注目。“買一贈一”、一目了然地標明促銷價、將精美的小禮品捆綁在白酒外包裝上、增加導購員引導等促銷手段齊上陣，真是五花八門。據某超市的酒類售貨員介紹，“買一贈一”的促銷形式在激烈的促銷戰中頗具吸引力，很多消費者為了節約開支都選擇了這種促銷形式的白酒。
    　作為全國政治、經濟和文化中心的國際化大都市，北京人口成分、文化及消費方式的多元化，造就了多元化的市場需求，除屈指可數的幾個全國性高端白酒品牌外，各個區縣的消費者對中低端白酒品牌的消費認知也各有不同。如今世緣在朝陽、通州、房山、石景山、順義，迎駕貢在海淀、豐臺、大興、門頭溝、昌平，板城燒鍋在密云、平谷、延慶、懷柔等區縣有著各自的市場優勢。這些區域性強勢品牌，通過多年的品牌打造及對北京市場精耕細作的能量蓄積，都緊緊抓住了2011年春節市場消費高峰期這個文章來源華夏酒報節點，使品牌力和銷量得到進一步釋放。
    　由于北京各個區縣之間人口成分及消費水平的差異，消費者在選擇白酒品牌的價位上也有所區別。比如西單、王府井、國貿等地區的商超白酒銷售以300元/瓶以上的高端及次高端酒品為主，通州、昌平、大興、豐臺、順義等地區以150元/瓶—200元/瓶價位區間為主，門頭溝、平谷、延慶、懷柔、密云、房山等遠郊市場則以150元/瓶以下酒品為主。

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編輯：閆秀梅