春節(jié)期間,北京進(jìn)口酒商林先生也越來(lái)越忙,他和他的員工除了要應(yīng)對(duì)平時(shí)忙碌的生意外,還要見(jiàn)縫插針地往公司網(wǎng)站上發(fā)送一些關(guān)于進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品的數(shù)據(jù)和資料,以求更多的網(wǎng)站點(diǎn)擊率,吸引更多的消費(fèi)者注意,從而把葡萄酒的生意在網(wǎng)上展開(kāi)。
目前,像林先生這樣開(kāi)始關(guān)注并應(yīng)用電子商務(wù)的公司并不少,在百度隨意輸入“葡萄酒”或“進(jìn)口葡萄酒”的關(guān)鍵字,就會(huì)出現(xiàn)上百家銷(xiāo)售進(jìn)口葡萄酒公司的信息,百度首頁(yè)上的多數(shù)鏈接都來(lái)自競(jìng)價(jià)排名,即通過(guò)百度推廣的方式來(lái)宣傳并出售進(jìn)口葡萄酒,而對(duì)于一些知名的專業(yè)賣(mài)酒網(wǎng)站如也買(mǎi)網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等也在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)上下足了功夫,越來(lái)越多的酒商進(jìn)入到電子商務(wù)B2C的交易中來(lái)。
有效收集消費(fèi)者信息
據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2009年和2010年,中國(guó)進(jìn)口葡萄酒銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額都呈穩(wěn)步增長(zhǎng),未來(lái)5年預(yù)計(jì)將占整個(gè)葡萄酒市場(chǎng)份額的30%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2010年1月—11月,我國(guó)進(jìn)口葡萄酒26萬(wàn)千升,價(jià)值11.3億美元,分別比2009年同期增長(zhǎng)58%和53.9%;進(jìn)口均價(jià)每升4.3美元,下降2.6%。雖然進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)潛力很被人看好,但是消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒的群體還是相對(duì)集中。因此,電子商務(wù)的銷(xiāo)售方式,對(duì)于培養(yǎng)消費(fèi)群體、收集消費(fèi)者有效信息等都有著明顯的優(yōu)勢(shì)。
一家酒類(lèi)銷(xiāo)售網(wǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人曾經(jīng)向《華夏酒報(bào)》記者介紹:“對(duì)于每一個(gè)曾經(jīng)在我們網(wǎng)站買(mǎi)酒的消費(fèi)者,我們都有他(她)個(gè)人的詳細(xì)信息,包括聯(lián)系方式、地址、口感喜好以及職業(yè)等,這些信息對(duì)我們非常重要,這也是組成我們數(shù)據(jù)庫(kù)的重要內(nèi)容,只有擁有了足夠的數(shù)據(jù),電子商務(wù)才能夠真正做好。比如,一位消費(fèi)者上一次在我們的網(wǎng)站選購(gòu)了一瓶甜酒,那么下一次他登陸網(wǎng)站再次購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,首先就會(huì)看到一些不同產(chǎn)地但是價(jià)位相當(dāng)?shù)奶鹁飘a(chǎn)品的推薦。我們的數(shù)據(jù)里有消費(fèi)者每一次選購(gòu)的記錄,因此次數(shù)多了,對(duì)于消費(fèi)者的飲用偏好也有了一個(gè)相對(duì)準(zhǔn)確的把握。”
明確的數(shù)據(jù)記錄是一個(gè)做好服務(wù)并且占有市場(chǎng)資源的好方式,然而,葡萄酒是一種特殊的消費(fèi)品,對(duì)于溫度、濕度等儲(chǔ)藏和運(yùn)輸條件均有一定的要求。據(jù)《華夏酒報(bào)》記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)成交的葡萄酒,價(jià)位多數(shù)在200元/瓶以內(nèi),對(duì)于一些價(jià)位較高的葡萄酒,以電子商務(wù)B2C方式成交的很少。
物流跟不上葡萄酒需求步伐
目前,中國(guó)一線二線城市的物流和快遞需求市場(chǎng)很大,但是中國(guó)的物流公司發(fā)展速度還跟不上需求的增長(zhǎng)速度,因此,對(duì)于葡萄酒這類(lèi)易碎品來(lái)說(shuō),運(yùn)用物流、快遞這些方式進(jìn)行運(yùn)送存在一些風(fēng)險(xiǎn)。
網(wǎng)上成交的葡萄酒交易多數(shù)通過(guò)快遞方式,而目前國(guó)內(nèi)幾乎沒(méi)有快遞公司能夠提供控溫等服務(wù)文章來(lái)源華夏酒報(bào),試想,一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的葡萄酒在夏天37度的高溫下放置幾天時(shí)間,當(dāng)送到消費(fèi)者的手里進(jìn)行品嘗的時(shí)候,這瓶酒的品質(zhì)已經(jīng)不能保證了。不過(guò),據(jù)一些已經(jīng)開(kāi)始電子商務(wù)交易的進(jìn)口葡萄酒商透露,他們正在和一些物流公司進(jìn)行溝通,針對(duì)高溫或低溫的天氣情況,盡快解決配送過(guò)程中的溫度問(wèn)題,只有這個(gè)問(wèn)題得以解決,中、高價(jià)位葡萄酒的B2C模式才能真正得以實(shí)現(xiàn)。
對(duì)于葡萄酒的配送問(wèn)題,酒美網(wǎng)事業(yè)部負(fù)責(zé)人朱強(qiáng)對(duì)《華夏酒報(bào)》記者表示,對(duì)于葡萄酒的運(yùn)送問(wèn)題,他們公司也是下足了功夫,尤其是在持續(xù)高溫的七、八月份,公司會(huì)提前做好準(zhǔn)備,對(duì)消費(fèi)者所預(yù)購(gòu)的葡萄酒做好隔熱包裝后再進(jìn)行配送。以前,隔熱包裝多采用厚泡沫的方式來(lái)進(jìn)行,今年公司將會(huì)采用汽柱袋,這是隔熱效果很好的一種包裝方式,這也意味著成本的增加,但是朱強(qiáng)表示,雖然成本有所增加,但是相信公司人性化的服務(wù)會(huì)吸引來(lái)更多的消費(fèi)者來(lái)選購(gòu)葡萄酒。