近年來,隨著消費(fèi)水平的不斷提升,餐桌上的白酒也開始出現(xiàn)一些新變化。缺乏地產(chǎn)品牌白酒的浙江,在其強(qiáng)大消費(fèi)力的推動(dòng)下,早已成為各路白酒品牌必爭(zhēng)之地。茅臺(tái)、五糧液、洋河等一線品牌無不將浙江視為產(chǎn)品全國(guó)布局的重點(diǎn)市場(chǎng)之一。隨著“今世緣”、“西鳳酒”、“汾酒”等眾多區(qū)域產(chǎn)品開始全國(guó)布局,浙江中高端白酒品牌越發(fā)豐富,激烈的競(jìng)爭(zhēng)讓各品牌的市場(chǎng)表現(xiàn)也呈現(xiàn)出多極化趨勢(shì)。
穩(wěn)字當(dāng)先:茅臺(tái)、五糧液
茅臺(tái)、五糧液在中國(guó)白酒市場(chǎng)的穩(wěn)固地位是短時(shí)間內(nèi)難以撼動(dòng)的。在浙江白酒市場(chǎng),茅臺(tái)、五糧液也享受著“一哥”的待遇,不僅是宴慶、商務(wù)接待首選品牌,就連溫州投資客也覺得“買茅臺(tái)比買股票要穩(wěn),而且不少賺錢”。加上浙江本身沒有地產(chǎn)品牌白酒,以及中高端酒市場(chǎng)“面子消費(fèi)”這一特點(diǎn),茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)居浙江白酒中高端消費(fèi)市場(chǎng)。
當(dāng)然,繁華背后也有著一絲隱憂——仿冒產(chǎn)品屢禁不止。就五糧液來說,有統(tǒng)計(jì)顯示,市場(chǎng)上流通著“七糧液”、“九糧液”、“純糧液”等十多個(gè)“傍名牌”產(chǎn)品。去年五糧液還曾將“七糧液”告上法庭。
仿冒產(chǎn)品的橫行,不僅會(huì)影響正常的市場(chǎng)秩序,而且會(huì)降低消費(fèi)者的購(gòu)買信心。“一瓶飛天茅臺(tái)一千多,萬一買到假的,無論是招待客人,還是送禮,都很難堪”。出于這樣的消費(fèi)心理,消費(fèi)者往往會(huì)選擇其他一些品牌、品質(zhì)、口碑都不錯(cuò)的產(chǎn)品來替代。
潛力無限:洋河、郎酒
白酒市場(chǎng)的復(fù)興,近幾年來涌現(xiàn)出了洋河和郎酒兩匹黑馬。洋河的藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品逐步成為中高端酒市場(chǎng)的又一力作,而郎酒憑借紅花郎、新郎酒等產(chǎn)品也取得了不俗的銷售業(yè)績(jī)。但是,二者在浙江市場(chǎng)的表現(xiàn)卻相去甚遠(yuǎn)。
單從銷售數(shù)據(jù)上來看,2010年“洋河”在浙江的銷售額突破2億元,而郎酒2011年的浙江銷售業(yè)績(jī)才有望實(shí)現(xiàn)1個(gè)億。更為重要的是,洋河產(chǎn)品在餐飲渠道、商超渠道、團(tuán)購(gòu)等方面表現(xiàn)都日臻成熟。另外,在經(jīng)銷商選擇方面,全省11地市的實(shí)力酒水運(yùn)營(yíng)商都直接或間接地在銷售洋河系列產(chǎn)品。
與此不同,郎酒在浙江市場(chǎng)的真正發(fā)力從去年才剛剛開始,起步就落后了一截。另外,細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn),年前在世紀(jì)聯(lián)華超市的貨架上還能看見“紅花郎”、“如意郎”、“老郎酒”等多款產(chǎn)品,年后部分超市已經(jīng)只剩下“如意郎”一款產(chǎn)品。有內(nèi)部人士透露,因?yàn)檎憬坛?jīng)銷商打款出現(xiàn)問題,廠方停止發(fā)貨才出現(xiàn)了產(chǎn)品下架的現(xiàn)象。一位“紅花郎”浙南地區(qū)經(jīng)銷商表示,此前簽約代理“紅花郎”產(chǎn)品時(shí)信心滿滿,大半年下來銳氣大減,去年第一批100多萬元的貨,直到現(xiàn)在還多數(shù)堆放在倉(cāng)庫(kù)里。
有業(yè)內(nèi)人士表示,雖然去年郎酒在浙江背靠省鹽業(yè)集團(tuán)這棵大樹,以及憑借大量增加經(jīng)銷商,在銷售數(shù)字上很漂亮,但是這些產(chǎn)品基本還被壓在經(jīng)銷商的倉(cāng)庫(kù)里,怎么樣讓產(chǎn)品被消費(fèi)掉還是郎酒在浙江需要考慮的頭等大事。
努力爬坡:
劍南春、水井坊等
劍南春、水井坊等產(chǎn)品,在浙江市場(chǎng)經(jīng)歷了一次過山車。曾幾何時(shí),“茅五劍”名噪全國(guó)白酒市場(chǎng),怎料2008年汶川地震重創(chuàng)劍南春工廠,基酒損失達(dá)1萬噸,占整個(gè)庫(kù)存的三分之一,產(chǎn)量受到嚴(yán)重影響,也因此帶來了銷量的銳減。水井坊在浙江市場(chǎng)一度風(fēng)光無限,從2009年開始出現(xiàn)頹勢(shì),主要表現(xiàn)在餐飲終端鋪貨率的銳減。
如果說劍南春市場(chǎng)表現(xiàn)不佳是天災(zāi)造成的,那么水井坊只能是人為的問題了。有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià),“水井坊之父”姜杰的離開,對(duì)于水井坊來說是個(gè)不小的打擊。另外,水井坊在浙江省的銷售采用了總代理形式,品牌全省推廣銷售皆由總代理經(jīng)銷商負(fù)責(zé),廠方只負(fù)責(zé)相應(yīng)的監(jiān)管以及配貨之類的保障服務(wù)工作。熟悉酒水運(yùn)作的人都知道,經(jīng)銷商做產(chǎn)品的指導(dǎo)思想和廠方有很大的差別。首先就體現(xiàn)在對(duì)品牌的認(rèn)知上,經(jīng)銷商將產(chǎn)品盈利放在第一位,而廠方則更注重品牌推廣,然后才是盈利。
其次就是產(chǎn)品布局,如果是廠方直接發(fā)展經(jīng)銷商,應(yīng)該是最大化地給予服務(wù),而且在廣告、活動(dòng)等方面都會(huì)極力配合經(jīng)銷商,而產(chǎn)品被“省代”之后,“二批商”享受的這些福利明顯要被“省代”剝掉一層,導(dǎo)致“省代”公司無法說服區(qū)域內(nèi)的其他實(shí)力經(jīng)銷商與其合作,直接影響產(chǎn)品終端鋪貨。
高調(diào)登場(chǎng):
今世緣、詩(shī)仙太白
就在兔年春節(jié)前,“蘇酒”又一力作“今世緣”正式簽約杭州“浙美公司”。“長(zhǎng)江后浪推前浪”,浙江中高端白酒市場(chǎng)永遠(yuǎn)不乏“淘金者”。
據(jù)了解,“今世緣”在江蘇地區(qū)有較高的知名度,2010年銷售額達(dá)到30億元,走出江蘇、布局全國(guó)主要市場(chǎng)是“今世緣”近年的重要戰(zhàn)略。長(zhǎng)期以來,“今世緣”在浙江銷售一直遭遇經(jīng)銷商瓶頸,有實(shí)力的經(jīng)銷商嫌“今世緣”全國(guó)知名度不夠高,害怕接手后沒錢賺,小點(diǎn)的經(jīng)銷商,自然是“今世緣”瞧不上對(duì)方。如今,“今世緣”牽手有地產(chǎn)背景的“浙美公司”,將杭州作為布局浙江的第一站,究竟能否取得突破還有待時(shí)間的考驗(yàn)。
重慶方面?zhèn)鱽硐ⅲ霸?shī)仙太白”也有著手開拓浙江市場(chǎng)的想法。早先一步的“西鳳酒”、“汾酒”已經(jīng)將產(chǎn)品送進(jìn)超市,還有河南的“寶豐”、“宋河”,江西的“四特酒”等白酒也有相當(dāng)?shù)膶?shí)力,一旦開啟全國(guó)化布局,無疑都將搶灘浙江市場(chǎng)。
總而言之,浙江酒類產(chǎn)品消費(fèi)的多元化趨勢(shì)越來越明顯,以往難得一見的洋酒、清酒等也陸續(xù)登上超市貨架,開始被消費(fèi)者接受,可以預(yù)見的是,酒市場(chǎng)的份額之爭(zhēng)將越來越激烈。終究誰(shuí)能取得中高端白酒市場(chǎng)的最后勝利,還有待時(shí)間的考驗(yàn)和消費(fèi)者的最終選擇。
品味成功時(shí)刻——浙商與名將酒共舞
這是一次完美的結(jié)合。
在浙商大會(huì)的年會(huì)上,茅臺(tái)名將酒作為唯一指定用酒閃亮登場(chǎng),參會(huì)的幾百位浙商名將和來自全國(guó)各地的城市代表,爭(zhēng)相觀品,對(duì)茅臺(tái)名將酒給予很高評(píng)價(jià)。貴州茅臺(tái)名將酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳曉明致辭中指出,茅臺(tái)名將酒“是貴州茅臺(tái)酒股份公司專門為軍界和商界的‘名將’們量身打造的”。
這是一個(gè)標(biāo)志也是一個(gè)信號(hào):茅臺(tái)名將,作為國(guó)酒茅臺(tái)出品的一款高端白酒,將成為商界名將的特制酒。
“名將”這個(gè)詞原來往往被用來形容著名的將領(lǐng),但隨著時(shí)代的發(fā)展與社會(huì)分工的細(xì)化,配“名將”稱號(hào)者則不僅只有軍中將領(lǐng)了,更活躍在社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域和戰(zhàn)線。他們,或在自己的工作崗位上兢兢業(yè)業(yè),或在自己的事業(yè)征途上歷經(jīng)風(fēng)雨而終開彩虹,或白手起家創(chuàng)出自己的天下,或在一個(gè)領(lǐng)域里取得了一席之地。
作為當(dāng)今商界的代表,浙商——被時(shí)代當(dāng)之無愧地賦予了“當(dāng)代商界名將”的稱號(hào)。
自改革開放以來,溫州商人章華妹領(lǐng)取了中國(guó)第一份個(gè)體工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,浙商就開始走在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的潮頭,為中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了不朽貢獻(xiàn)。歷年的全國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)排序、福布斯財(cái)富排行榜以及各類慈善、納稅榜中,浙商以及他們的企業(yè)都名列前茅。近600萬浙江人在中國(guó)和世界五大洲創(chuàng)造財(cái)富:浙江人在外設(shè)立的市場(chǎng)主體近百萬家,注冊(cè)資本金數(shù)千億元,投資總額超過5000億元,僅各種不同形式的商會(huì)、促進(jìn)組織就近兩百個(gè)。浙商已經(jīng)成為中國(guó)當(dāng)之無愧的第一創(chuàng)富商幫。
他們不僅活躍了經(jīng)濟(jì),更打造了當(dāng)代商人的精神。2005年溫家寶總理在意大利訪問時(shí)說:“溫州人能干,我們溫州人一個(gè)人也能辦一個(gè)企業(yè),這種精神是一種創(chuàng)業(yè)精神!”從“雞毛換糖”到如今“世界特大超市”的義烏,從章華妹到如今的日均產(chǎn)生30多名老板的溫州,浙商從家鄉(xiāng)走向世界,又把世界人引進(jìn)家鄉(xiāng),正是這種“創(chuàng)業(yè)精神”使他們叱咤于商界而弄潮立世、成就偉名,讓中國(guó)乃至世界都將目光投向浙江這片熱土。
這片“七山二水一分田”的土地上歷來就有著商行天下的傳統(tǒng),在這個(gè)“一分田”的沿海地區(qū),“走出去、引進(jìn)來”的商路也就成了浙江人一種生存的必選,在這條征途上更演繹了商界的“名將”傳奇——他們不折不撓,在每一個(gè)行業(yè)里闖出自己的不凡地位。他們那種敢為天下先的氣魄、腳踏實(shí)地的理性以及遠(yuǎn)見卓識(shí)的理念早已為各界敬佩。更難能可貴的是,他們的善于學(xué)習(xí)、忍耐與吃苦,正如一位領(lǐng)導(dǎo)說浙商“做得了老板,睡得了地板”。
浙江商人正在用自立、自助、自強(qiáng)的精神建設(shè)著家鄉(xiāng)、建設(shè)著中國(guó)、建設(shè)著世界,這些當(dāng)代眾望所歸的名將們,在世界的市場(chǎng)舞臺(tái)上創(chuàng)造著無盡的財(cái)富。所以他們也是被人尊重的當(dāng)代名將。
常言道,寶劍配英雄。名將之醉,必成佳話。國(guó)酒茅臺(tái)以其至貴的品質(zhì)、至尊的地位、至誠(chéng)的責(zé)任推出名酒,天下浙商以其風(fēng)范演繹傳奇。浙商大會(huì)年會(huì)召開,這是個(gè)好日子,自此日始,茅臺(tái)名將酒與浙商名將結(jié)姻。我們期待,將來會(huì)有更多名商與名酒的共醉,期待商界的舞臺(tái)上,有名將酒伴舞浙商名將,伴隨他們的奮斗路、成功時(shí)。