本報訊 日前，Vinexpo行政總裁Robert Beynat在香港接受采訪時表示：“無論我走到哪里，所有人的目光都集中在中國葡萄酒市場。”Vinexpo已經連續9年聯合英國著名市場調研公司IWSR共同發起對全球葡萄酒市場的研究，涉及28個葡萄酒生產國以及114個市場的詳細消費情況。研究發現，目前美國仍是全球最大的葡萄酒消費市場，但中國的葡萄酒消費增長速度十分驚人。
Vinexpo研究報告顯示，在過去5年中，中國葡萄酒消費量增長了一倍，位列全球第七；但就葡萄酒消費額而言，中國位居全球第八。中國所消費的葡萄酒中，90%為紅葡萄酒。就銷量而言，中國是全球第五大紅葡萄酒消費市場。報告還預測，至2014年，中國葡萄酒消費量將增長20%。
盡管如此，目前，中國年人均葡萄酒消費量僅為1升，較其他葡萄酒消費大國相差甚遠。法國全球最大葡萄酒消費國，年人均葡萄酒消費量高達52.6升；美國排名第15位，為12.3升。
受中國消費者的追捧，法國波爾多葡萄酒價格不斷上漲。但實際上，中國市場消費的葡萄酒中，僅有15%為進口葡萄酒，大半份額為國產葡萄酒所占據。報告還預測，中國目前為全球第八大葡萄酒生產國，但到2012年，產量有望超過澳大利亞。
Beynat稱，目前中國葡萄酒市場的發展情況與上世紀七八十年代的美國葡萄酒市場相似。美國本土葡萄酒生產始于加州，而后擴展到其他各州，進而推動了美國葡萄酒消費量總體上升。“
文章來源華夏酒報在美國，消費者一開始都比較信賴本土品牌，對國產葡萄酒消費得更多。當他們喝得越多，就開始嘗試國外品牌，并學會了將不同產地的葡萄酒進行對比。中國也將是這種情況。”
中國目前是全球最大的烈酒（指所有酒精度超過15%的酒類）消費國，高于印度和美國。中國人消費的烈酒多為國產白酒，2005年—2009年，中國人的烈酒消費量上升了52%，未來5年，這一增長速度將放慢，平均年增幅降至3.8%，原因是中國人消費的啤酒量有所上升。“中國是世界上唯一啤酒消費量上升的國家。”Beynat說。
Beynat說，香港堪稱“亞洲最成熟的葡萄酒市場”。Vinexpo調查數據顯示，2009年香港地區葡萄酒年人均消費量為4.5升，日本為2.4升，新加坡為2.1升。但香港地區的統計數據存在誤差，因為在香港地區售出的葡萄酒中，很大一部分是在內地消費。
世界各地的酒莊都想在中國找到一個經銷商，把產品賣到那里去。但方法如何？Beynat的建議是，找到一個合適的進口商。“在北京開一次品酒會非常容易，但要想把酒賣出去，需要和這些進口商、經銷商保持密切聯系。中國市場目前的銷售渠道并不健全。”
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編輯：閆秀梅
