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    今年一季度全省白酒實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入385.08億元，同比增長(zhǎng)41.34%。這個(gè)數(shù)字看起來(lái)很漂亮，但細(xì)分?jǐn)?shù)字的構(gòu)成，其中“六朵金花”均保持高速增長(zhǎng)，與其形成巨大反差的是，川酒第二陣營(yíng)的37戶地方名酒主營(yíng)業(yè)務(wù)收入則不升反降。

    還有一個(gè)數(shù)字看上去令人不安：省外白酒的強(qiáng)勢(shì)崛起，在全國(guó)在我省的占有逐漸增加。

    川酒第二陣營(yíng)10年來(lái)的發(fā)展增速首次回落，到底為什么？是就此沉淪，還是重振旗鼓？

    5月31日，2011年四川省地方名酒高峰會(huì)在廣漢召開。一組數(shù)據(jù)的公布令參會(huì)地方名酒企業(yè)代表如坐針氈：1—3月，全省37戶地方名酒實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入31.48億元，為去年同期的98.18%。

    如此“寒磣”業(yè)績(jī)10年未曾出現(xiàn)過(guò)。與此形成鮮明對(duì)照的是，時(shí)下全國(guó)白酒業(yè)一片飄紅，“六朵金花”與省外名酒業(yè)績(jī)一路飆漲。川內(nèi)俗稱“二名酒”的第二陣營(yíng)地方名酒何以急轉(zhuǎn)直下？今年一季度，有春節(jié)、糖酒會(huì)等行業(yè)重要節(jié)點(diǎn)和消費(fèi)熱點(diǎn)，“二名酒”銷量不升反降，他們到底出了什么問(wèn)題？

    你投我投大家投，產(chǎn)能過(guò)剩初露端倪

    “只跟一兩家單位簽訂全年合同，年底都能交出個(gè)不錯(cuò)的年報(bào)。”白酒職業(yè)經(jīng)理人劉峰透露，10年來(lái)白酒業(yè)的高速發(fā)展及對(duì)原酒的巨大需求令以產(chǎn)原酒為主的地方名酒日子相當(dāng)好過(guò)。

    需求牽引資本流向，于是眾多地方名酒廠競(jìng)相擴(kuò)大產(chǎn)能。高洲酒業(yè)5萬(wàn)噸生產(chǎn)線已于日前部分投產(chǎn)，紅樓夢(mèng)酒業(yè)、華夏酒業(yè)正在興建年產(chǎn)2萬(wàn)噸以上生產(chǎn)線，小角樓、江口醇規(guī)劃擴(kuò)能興建工業(yè)園區(qū)……

    然而“產(chǎn)量大了，客戶選擇面越來(lái)越廣，行情與價(jià)錢都不看好。”高洲酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者透露，之前與該企業(yè)合作的大客戶原酒需求量開始下滑，更有一兩家徹底甩掉原酒供應(yīng)方，挾巨資入川建廠生產(chǎn)。

    據(jù)了解，目前在我省邛崍名酒工業(yè)園、瀘州酒業(yè)集中區(qū)、宜賓白酒工業(yè)園等地已有上十家省外知名酒企入駐生產(chǎn)，令原來(lái)引以為傲的原酒優(yōu)勢(shì)削弱不少。

    “目前，白酒產(chǎn)能過(guò)剩已初現(xiàn)苗頭，地方名酒一定要提高認(rèn)識(shí)。”知名白酒專家胡永松在會(huì)上表示，單單依靠賣原酒來(lái)長(zhǎng)期保持高速增長(zhǎng)的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。

    “營(yíng)銷家”缺位，品牌突圍困難重重

    “10年前，我們新開發(fā)的品牌酒就贏得韓國(guó)客商青睞，當(dāng)時(shí)就建議我們進(jìn)軍韓國(guó)市場(chǎng)，但10年后，這一步仍未邁開。”敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)陳澤軍在會(huì)上坦陳，企業(yè)的強(qiáng)項(xiàng)在生產(chǎn)和研發(fā)，最大短板就是品牌營(yíng)銷。

    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這37戶地方名酒掌門人大多是“釀酒師”出身，長(zhǎng)年埋頭于白酒生產(chǎn)與研發(fā)，對(duì)品牌突圍并不擅長(zhǎng)。同時(shí)，我省37戶地方名酒中80%主要依靠銷售原酒，品牌營(yíng)銷僅是補(bǔ)充。

    與此同時(shí)，在企業(yè)結(jié)構(gòu)上，以國(guó)有酒廠和家族式企業(yè)為主，股權(quán)結(jié)構(gòu)單一，缺乏足夠的活力與干勁。對(duì)走品牌化道路往往知難而退，任其自然發(fā)展。

    “迄今為止，這37戶地方名酒沒(méi)有一個(gè)品牌真正跨入全國(guó)品牌陣營(yíng)，除豐谷未來(lái)可能躋身全國(guó)品牌外，短時(shí)間內(nèi)其他地方名酒做到全國(guó)化的可能性甚小。”劉峰認(rèn)為，內(nèi)有“六朵金花”，外有省外名酒遍地開花強(qiáng)勢(shì)崛起，大多數(shù)缺乏實(shí)力與進(jìn)取心、不諳市場(chǎng)謀略的地方名酒企業(yè)，短時(shí)間內(nèi)將很難擺脫弱勢(shì)。

    “那些不重視品牌，依靠賣原酒、粗放經(jīng)營(yíng)的地方名酒廠的好日子將到頭了。”劉峰說(shuō)。

    是分化還是整合，路徑選擇時(shí)不我待

    日前，江口醇招徠戰(zhàn)略合作伙伴仍在持續(xù)，這是繼去年江口醇股權(quán)轉(zhuǎn)讓后第二次招商。之所以急切尋求“外嫁”，源自企業(yè)現(xiàn)金流的吃緊。記者從相關(guān)渠道獲悉，其每年除去成本及各項(xiàng)開支，剩余理論利潤(rùn)幾千萬(wàn)，且常存在合作方欠款現(xiàn)象，令企業(yè)負(fù)擔(dān)沉重。

    事實(shí)上，靠賣原酒及低檔產(chǎn)品為主的生存方式，地方名酒利潤(rùn)低、資金短缺的現(xiàn)象普遍存在。因此有不少地方名酒都傾向于謀求實(shí)力強(qiáng)勁的戰(zhàn)略合作。小角樓酒業(yè)總經(jīng)理曾經(jīng)向記者透露，企業(yè)非常希望能與有實(shí)力的企業(yè)深度合作；紅樓夢(mèng)酒業(yè)也通過(guò)股份制改革積極尋找戰(zhàn)略合作方；仙潭酒廠則已與川喜實(shí)業(yè)集團(tuán)達(dá)成合作……

    “如果靠賣原酒行不通，那么一半以上地方名酒將難以為繼，更別說(shuō)一個(gè)季度能保持目前30多億元的銷量。”劉峰認(rèn)為，在白酒產(chǎn)能過(guò)剩，大多企業(yè)“會(huì)產(chǎn)不會(huì)銷”雙重壓力下，地方名酒板塊必將面臨兩極分化，從而催生新的發(fā)展方式與途徑。