簡單地說,光瓶酒就是去掉外包裝的瓶裝酒或桶裝白酒。在全國市場上,光瓶酒比較活躍的品牌有勁酒、紅星二鍋頭、綿竹大曲、衡水老白干以及最近幾年崛起的老村長、黑土地、龍江家園、小刀等品牌。這些品牌都根據消費環境的變化,將消費者和渠道不斷細分,洞悉市場先機而大獲成功。
洞悉市場先機首先要洞悉消費者。誰是我們的目標消費者?他們能接受什么價格?他們在什么情況下選擇我們的品牌?他們都在什么地方(渠道)購買?影響他們購買的因素有哪些?
勁酒的目標消費者主要是30歲—60歲的城市男性,他們的心理價格在40元/瓶,主要是親友相聚而酒量受限(不能喝又不能不喝),具有保健功能且價格合理的勁酒就是首選。就餐地點多是小酒店或是家宴,因此,B、C類酒店和商超是他們購物的選文章來源中國酒業新聞網擇地點。
紅星二鍋頭、綿竹大曲、衡水老白干的消費者主要為城市中低收入者或具有懷舊情結的中年人,他們的心理價格在20元/瓶,親友相聚要開懷暢飲或是自飲時,就選擇這些有知名度且價廉物美的品牌。主要購買地點為商超,考慮的重點是面子上說得過去,價格更實惠。
剛工作的工薪階層和農民工為了解乏或是親友小聚時,一般選擇地產知名品牌的光瓶酒以及老村長、黑土地等,重點考慮方便性、價比高、口感好、不上頭,購買的地點多為小酒店。
綜上所述,各個光瓶酒品牌的目標消費者細分、渠道、營銷資源匹配都是對等的。所以他們都獲得了各自的成功。