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重渠道 輕促銷 沈陽啤市“火藥味正濃”(1)
來源:  2015-12-21 08:09 作者:


數據來源:蘇賽特商業數據SID

  沈陽作為遼寧省的省會,是東北地區政治、經濟、文化中心,常駐人口約810萬,流動人口超百萬。沈陽城區周邊有3家大型啤酒企業,同時一些強勢品牌也進入了沈陽市場,如青島啤酒、哈爾濱啤酒、珠江啤酒以及藍帶啤酒、梅河啤酒等,啤酒市場競爭異常激烈。

  進入7月后,沈陽的氣溫節節升高,炎熱的天氣拉開了啤酒大戰的序幕,省內外的各啤酒企業都已擦亮“雙眸”緊盯前沿陣地,使出渾身解數爭奪這塊季節性的大蛋糕。由于各個啤酒企業所處的地位不同,所以采取的策略及側重點也不同。

主動求變 雪花啤酒穩中求勝

  東北人的豪爽善飲造就了東北酒市場的輝煌,而沈陽作為東北的主戰場,被各商家視為一塊“上好的肥肉”,成為必爭之地。各啤酒品牌紛紛進駐沈陽市場,不約而同采取新舉措爭取市場占有率,面對其他企業的新政攻勢,作為地產品牌的雪花啤酒則主動求變。

  當前沈陽啤酒市場的兩大主導品牌是青島啤酒和雪花啤酒。在沈陽市場上銷售的青島啤酒主要是供貨價為65元/箱的青島純生和38元/箱的青島淡爽。青島純生啤酒和珠江純生啤酒在高檔市場上的地位相對穩固;在中低檔產品上,青島淡爽產品設計合理、口味清淡、酒精度低,迎合了沈陽當地消費者豪爽、熱情的飲酒習慣,占有一席之地。相比之下,雪花啤酒在產品線的設計上非常嚴密,從高檔到低檔,產品涵蓋了各個主流價位,這也是地產品牌的一大特點。雪花啤酒的主要產品包括雪花純生、雪花原生和雪花干啤。在高檔產品上,雪花純生跟進青島純生,供貨價為62元/箱;在中低檔產品上,雪花干啤跟進青島淡爽,供貨價為33元/箱。針對消費者的需求和國家低碳環保的要求,雪花啤酒推出了12瓶裝的塑箱生啤,在一些中小餐飲店里售價為3元/瓶,迎合了消費者物美價廉的消費心理。銷售總體來看,雪花啤酒作為地產品牌在產品線上更加嚴密合理;而作為外來品牌的青島啤酒則在單品上對消費者具有強大的吸引力,使得一部分消費者成為其忠實粉絲。

     對網絡渠道的爭奪上,啤酒企業的品牌優劣是啤酒市場的焦點。近年來,雪花啤酒通過遍布全國的生產基地,有效地解決了物流和渠道下沉問題,改變了對經銷商區域市場劃分過細的弊端,讓有實力的經銷商有的放矢地擴大經營;把一部分二級批發商變成經銷商,由廠家直接供貨,增加了終端網絡的掌控力,縮短了啤酒的生產、消費周期,加強了市場競爭力;為保質期更短、品質更好的清爽型鮮啤酒上市打下基礎??梢?,占有地域優勢的雪花啤酒在沈陽啤酒市場的霸主地位無法撼動。

商超酒店  市場促銷品牌占先

     隨著啤酒銷售旺季的到來,各品牌間的促銷戰也拉開了序幕。7月1日,《華夏酒報》記者來到沈陽家樂福北站店,雪花啤酒的純生和干啤銷售勢頭很好,而擺在最顯眼位置的500ml瓶裝藍帶啤酒3.1元/瓶,聽裝金佰利啤酒2.6元/聽,卻少有人問津。隨后,記者又走訪了一些大酒店,大多數消費者喝的都是雪花純生、雪花干啤以及青島純生等中高檔啤酒。

     水上漁港大酒店的大堂經理肖女士介紹說,現在的客人招待宴請賓朋都喜歡喝清爽型啤酒,在品牌選擇上多以地產酒為主,但青島啤酒在消費者心目中的地位比較高,所以選擇青島啤酒的消費者也比較多,珠江啤酒則是以第一純生受到少部分消費者的青睞而占有一定份額。沈陽當地的政務、商務高檔用酒較多選用地產的雪花啤酒。

     在沈陽市場上,雪花啤酒在廣告投放和影響力方面均超過了其他品牌,酒店促銷提高了消費者對品牌的認知度,提升了渠道拉力。沈陽的一些中小型餐飲店都在進行雪花原生啤酒擺桌促銷,同時針對郊縣市場實施強勢促銷策略。結合市場分析與目標市場定位,雪花啤酒以較大的市場投入和精心的營銷策劃,擴大在電視、路牌媒體的廣告投放;積極參與群眾性社區公關文化活動;開設啤酒廣場,舉辦文藝演出等,招攬更多的準消費者和邊緣消費者都參與到活動中,讓他們成為雪花啤酒的擁躉。

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編輯:閆秀梅
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