中國(guó)三大進(jìn)口商之一的上海美夏國(guó)際酒業(yè)（Summergate）副總Ian Ford表示，5年之后，來(lái)自新世界國(guó)家的主流葡萄酒品牌有望成為中國(guó)市場(chǎng)最受歡迎的進(jìn)口葡萄酒品牌。
Ford認(rèn)為，中國(guó)消費(fèi)者將逐漸不再迷信品牌，開(kāi)始基于對(duì)葡萄酒知識(shí)的了解來(lái)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。“隨著中國(guó)中產(chǎn)階層消費(fèi)者不斷深入對(duì)葡萄酒的了解，他們將逐漸按照自己的口味愛(ài)好來(lái)選購(gòu)那些能保證市場(chǎng)長(zhǎng)期供應(yīng)的葡萄酒。”他舉例說(shuō)，美夏國(guó)際酒業(yè)進(jìn)口的澳洲d'Arenberg酒莊的The Stump Jump和智利Concha y Toro酒莊的Casillero del Diablo 可能會(huì)成為這些消費(fèi)者的理想之選。
與此同時(shí)，波爾多酒在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的主導(dǎo)地位將逐漸被淡化。“盡管波爾多將繼續(xù)受到關(guān)注，但是其地位將面臨威脅。消費(fèi)者不再將波爾多作為唯一感興趣的產(chǎn)區(qū)，波爾多葡萄酒也不再是中國(guó)消費(fèi)者的唯一選擇。”
就需求來(lái)說(shuō)，勃艮第正在迅速成為繼波爾多之后最受歡迎的產(chǎn)區(qū)，但是該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量遠(yuǎn)不足以滿(mǎn)足中國(guó)市場(chǎng)的需求。
Ford表示，除了那些非常懂酒的高端葡萄酒消費(fèi)者以外，大多數(shù)消費(fèi)者會(huì)根據(jù)品牌購(gòu)買(mǎi)，而非葡萄酒口感，他警告那些試圖利用小招術(shù)取悅中國(guó)葡萄酒消費(fèi)者的做法。
他還特別提到了拉菲莊在2008年份紅葡萄酒瓶身印上漢字“八”的做法。雖然從目前來(lái)看，這一舉措直接提升了產(chǎn)品在中國(guó)高端消費(fèi)者中的銷(xiāo)量，但隨著消費(fèi)者不斷趨于理性，這種做法
文章來(lái)源華夏酒報(bào)最終可能事與愿違。“除非消費(fèi)者了解這款葡萄酒的品質(zhì)，否則，他們可能會(huì)認(rèn)為這是針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出的一種策略，或者這款酒有可能是中國(guó)制造，讓消費(fèi)者認(rèn)為在設(shè)法取悅他們無(wú)疑是一種冒險(xiǎn)。”
國(guó)際葡萄酒與烈酒研究機(jī)構(gòu)IWSR今年1月份發(fā)布的數(shù)字顯示，2005年—2009年，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量翻了一番，從4690萬(wàn)箱增長(zhǎng)到9590萬(wàn)箱。到2015年，中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量有望達(dá)到5000萬(wàn)箱—6000萬(wàn)箱。
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編輯：閆秀梅
