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在另外一個戰場，幾大巨頭的價格戰并未如火如荼，反而出奇平淡。這一現象在筆者采訪青島啤酒、雪花啤酒相關負責人后得到證實：下半年兩大巨頭均無漲價計劃。在CPI連續上揚后，價格“冷博弈”浮出水面，其背后隱藏著什么？
在6月18日，由中華全國商業信息中心、華夏酒報、蘇賽特商業數據有限公司聯合主辦的“2011中國（首屆）啤酒高峰論壇”上，啤酒行業資深分析人士李保均預測，下半年啤酒終端主流價格將升到4元/瓶—5元/瓶，餐飲主流價格將升到7元/瓶—8元/瓶。
李保均坦言：除去原材料、人力及通脹壓力導致的成本，啤酒企業花費巨資在買店壟斷、促銷投入、價格戰爭等方面，企業一年“砸”在銷售上的錢占了營業額很大的比例，但整個行業的利潤率卻非常低。絕大部分啤酒企業已經承受不了，漲價已經成為必然。按照常理，誠如李保均所言，在啤酒行業惡劣的生存環境下，漲價無可厚非，但趙夕芳卻給出另外一個答案。
趙夕芳表示：“目前雪花并未漲價，主要靠內部消化成本，而同行多為優化市場投入來降低成本。目前我國啤酒大版圖并未形成最后格局和定性，啤酒企業布局不成熟，幾大啤酒巨頭還在競爭擴張。在華南市場憑借價格手段來提高份額不是主流方向，這也同時表現出啤酒市場的競爭逐漸理性化。因此，下半年幾大啤酒品牌不會漲價。”
價格“冷博弈”受益最大的是消費者無疑，而傷得最深的將是誰？
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