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       只要你稍加留意就不難發現，近些年重慶人的飲酒習慣已悄然發生改變：喜慶宴席上，一統天下的白酒、啤酒格局被晶瑩剔透的葡萄酒打破;

　　在幾乎所有的大商場、大超市的酒類展示柜前，最顯眼的位置擺放的是長城、張裕等國產品牌葡萄酒和法國、意大利的進口葡萄酒;

　　原先相邀親朋好友到家里吃飯無不是打開最名貴的白酒待客，而現在更多的則是“我弄了瓶拉菲，過來一起品。”

    葡萄酒年增長率達兩成

　　事實也正是如此。據相關統計資料表明，中國紅酒市場零售規模為600億元-700億元，到2013年將超過900億元。中糧集團副總裁遲京濤曾表示，未來中國葡萄酒市場將呈現出產區資源全球化、葡萄酒文化本土化、消費高端化三大趨勢。

　　而近年來重慶葡萄酒市場每年以20%以上的速度迅速增長也足以支撐這一觀點。在重慶，國內主要葡萄酒生產企業長城、張裕、莫高等通過在渝設立分公司、辦事處等方式，完成了在重慶葡萄酒市場的布局。而法國、意大利等世界葡萄酒主要產地的知名品牌也通過酒窖、酒莊組織葡萄酒品鑒會等多種方式，在高端目標人群中普及葡萄酒知識，傳播葡萄酒文化，推介品牌葡萄酒。

　　在街頭進行隨機采訪發現，人們對白酒和啤酒的優劣評點還可以說個一二，而對葡萄酒的評價卻只有一個：健康。客觀地講，這既說明人們對葡萄酒的了解還遠遠不夠，又說明葡萄酒的健康功能已普遍為人們所了解。

　　其實，真正懂得葡萄酒的人一定知道，葡萄酒具有獨特的滑潤和濃郁,是酸、澀、醇、甜多味的交融，散發的是厚重的底蘊和醇香。人們喜歡葡萄酒，不僅僅是它的口感，更重要的是在追求健康的過程中的不二選擇。葡萄酒含有多種營養成分，經常飲用可以降低膽固醇，幫助分解人體攝入的高脂肪高熱量物質，促進消化及新陳代謝，吃飯時飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收。葡萄酒還具有利尿作用，促進毒素排出人體。

    女性消費推熱葡萄酒

　　中國人飲食注重陰陽平衡，在夏天的飲食中尤其忌諱上火的食物，因此酒精濃度適中的葡萄酒則更適合在夏日飲用。重慶的夏季炎熱潮濕，人體新陳代謝旺盛，體力消耗相比其他季節會大很多，再加上日長夜短，睡眠質量不佳等原因，人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體逐漸消瘦等癥狀，夏季文章來源酒之園適當飲用葡萄酒可以緩解和消除上述癥狀。而對于愛美的女性而言，夏季陽光直射過高的紫外線對女性的皮膚健康可謂是最大的殺手。

　　紅酒無疑是了解女人的。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素具有抗氧化功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害，幫助身體修復被紫外線殺傷的皮膚，促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現出光彩照人的風采。而使用新釀造的紅酒自制紅酒面膜更是年輕白領流行的美容小秘方，其溫和的酸度在幫助去除死皮的同時，也賦予皮膚更豐富的活力。

　　不僅如此，正確的紅酒搭配和飲用方法，對幫助女性減肥和豐胸也有一定的作用。除了美顏，紅酒更能點化女人的媚態，即使是一個平時有點刻板的女人，在紅酒的催化下，也會變得生動起來。因此，夏季，葡萄酒在眾多飲品中應該是“當仁不讓”的健康選擇。