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然而，中國市場對澳大利亞葡萄酒業感興趣的并非僅限于葡萄酒。
近日，中國光明食品集團有限公司對澳大利亞全球第二大葡萄酒企文章來源華夏酒報業Treasury Wine的收購成為業界關注的焦點。雖然光明集團方面否認了此次并購，不過該集團有關人士表示，目前集團并無葡萄酒業務，但集團未來一定會發展該業務。“只要有合適的機會，光明一定會并購葡萄酒企業，且考慮的一定是海外并購。”
南澳葡萄園銷售經紀公司Gaetjens Langley已經在廣州開辦了分支機構，以滿足中國人對澳大利亞酒廠和葡萄園的投資需求。
法國里昂證券（CLSA）報告稱，中國新富對于高端葡萄酒的追捧與對奢侈品的熱情極為相似。報告預測，到2014年，中國奢侈品消費在全球市場所占比例將由目前的15%升至44%。
“中國的新富精英們非常愿意為高端產品花大價錢，他們對體現其身份的消費品的無盡渴求表明市場近期并無泡沫之憂。”在香港開辦分部的法國精品葡萄酒商Bordeaux Index公司負責人Sam Gleave表示，市場上僅有1%的葡萄酒可歸入“投資級別”，對于大眾化產品而言，影響其價格的僅有匯率因素。而對于澳大利亞葡萄酒而言，其出口市場主要基于打著“一瓶陽光”口號的低端產品。即使在中國市場，如果撇開超高端葡萄酒不談，其葡萄酒市場的總體增長速度并不可觀。
澳大利亞佳釀公司（Australian Vintage）總裁Neil McGuigan認為，中國人最青睞的是高端和入門級葡萄酒，即最貴的和最便宜的產品。McGuigan是澳大利亞“葡萄酒業2025計劃”的牽頭者。
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