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7月20日，筆者隨機走訪了長春市繁榮路以東的10家餐館及南湖大路以西的10家餐館，這20家餐館中，只有1家銷售扎啤，是1家文章來源華夏酒報餃子館，其余19家餐館的老板均表示，“以前賣過，銷量不好，就不賣了。”
“原來市場上出售的2元扎啤、3元扎啤，很多只是普通的鮮啤酒，沒有經過特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性，這種鮮啤酒在市場上通常是儲存在塑料保鮮桶和不銹鋼桶內，利用桶本身的保溫功能來達到保鮮和適宜的溫度。這種啤酒雖清涼，價格也便宜，還被人們誤以為是扎啤，但是由于其售后沒有質量保證，本身口感也欠佳，重要的是可能會致人腹瀉，所以，這些非品牌的扎啤從去年開始逐漸被淘汰出市場。”長春市酒類行業協會相關負責人告訴筆者。
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