目前,隨著青島啤酒收購煙臺啤酒、濟南趵突泉啤酒、山東銀麥啤酒,華潤雪花落子煙臺、鄒平、聊城之后,兩家企業均完成了在整個山東的布局。如今,青島啤酒在煙威地區共有9家工廠,產能達70萬千升,青島啤酒加煙臺啤酒市場占有率近70%,已是青島啤酒的核心基地市場,格局很難打破。而煙臺市場的競爭態勢也十分明了,青島啤酒和雪花啤酒雙方的戰略意圖和市場操作手段亦十分明顯。
對于華潤來講,在其全國性戰略布局中,設生產基地于煙臺,是為了以煙臺為中心,輻射整個膠東半島。雪花啤酒在整個煙臺的產品以中低端為主,5元以上的產品占比較小。近期,在煙臺大潤發等人流量比較多的地方,可以看到大排檔中矗立著雪花啤酒的綠傘。雪花啤酒在這場進攻戰中,主是用高額促銷的策略來爭奪市場份額。
對于青島啤酒而言,牢牢占據著中高端市場不可動搖的地位,用煙臺啤酒作為阻擊雪花的主要工具。青島啤酒和煙臺啤酒統合之后,煙臺啤酒負責青島啤酒的生產制造功能,青島啤酒則全權負責青島啤酒和煙臺啤酒在煙臺市場的運作和銷售業務。這樣一來,煙臺啤酒不必再承擔市場費用,既解決了煙臺啤酒的盈利問題,又節省了用于彼此之間的競爭費用。因此,在這次戰役中,青島啤酒占上峰。
由于雪花背后有著強勢的資本和品牌支撐,因此青島啤酒對雪花啤酒采取的是拖延戰略。啤酒企業要盈利必須具備兩個條件,一是規模足夠大,二是產品結構要合理。在煙臺市場A、B類店,以青島純生、青島經典啤酒、激情90、勇闖天涯、雪花麥香為主,主流價位為5元—6元和12元左右,5元以上產品中雪花啤酒不占優勢;零售店主要以精品煙臺、煙臺超爽、雪花淡爽等為主,價格在2元—2.5元,雪花在中低
文章來源華夏酒報端市場份額比較大。目前,啤酒的產品結構也在不斷調整,3元以下的啤酒份額在不斷減小。
青島啤酒和雪花啤酒在煙臺市場的博弈是必然的,也是長期和復雜的,在這場持久的戰役中,階段性的成功不算成功,而階段性的失敗也不算失敗。
對于這場戰役,作為青島啤酒、煙臺啤酒膠東地區負責人郭新章的態度是,“讓暴風雨來得更猛烈些吧!”
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編輯:王曉雅