本報訊 之前在各地市場上，煙酒商行遍布街頭，賣的多是香煙和各類知名白酒；但是現在，漫步街頭，冷不丁一抬頭，也許就會看見一家標識為“XX酒莊”的葡萄酒商鋪。
日前，筆者從臨安市工商局了解到，在營業執照的經營范圍一項中，明確登記“銷售酒類”的有37家，而2010年新成立的5家，都專做葡萄酒生意。被業內人士譽為“葡萄酒遍地”的慈溪，也有著相同的情況。慈溪一家酒業負責人朱明那說：“到目前為止，慈溪城區以銷售葡萄酒為主的酒莊至少有40家，整個慈溪地區不少于100家。面積最小的也有100多平方米，最大的有500多平方米。今年新開的就有8家。”
為什么一年之間，葡萄酒酒莊像著了魔似地增長？“有市場就有銷售。”杭州一家酒莊的老板表示，葡萄酒的消費氛圍和酒店的自帶酒水服務，都在一定程度上催生了酒莊的產生。
這么多的酒莊，葡萄酒都賣給了誰？蔣凱分析說，酒莊的產生，一定程度上是為了方便消費者自帶酒水去酒店，這樣可以
文章來源華夏酒報用最合算的價錢喝上最正宗的葡萄酒。還有一部分零售的，購買者多為回國的留學生。他說，自帶酒水在業內還有一個洋氣的叫法——后備廂文化。“自帶酒水對于消費者來說，不會因為就餐時提著一箱酒踏入酒店就影響了自身的形象，反而會為個人或單位節約一筆費用，畢竟同樣的酒水在酒店賣的價格要高得多。同時在無形之中也向宴請對象證明了自己對酒文化的一種理解或者是欣賞。”
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編輯：閆秀梅
