泰安位于山東省中部,與濟(jì)南、萊蕪、臨沂、濟(jì)寧、聊城等城市相鄰,下轄泰山區(qū)、岱岳區(qū)、新泰市、肥城市、寧陽(yáng)縣、東平縣6個(gè)縣市區(qū)。泰安市歷史文化悠久,自然風(fēng)光雄偉壯麗,體現(xiàn)出了“山城相依,山城一體”獨(dú)具特色的格局。泰安因?yàn)楸环Q(chēng)作五岳之尊的泰山屹立在這里而得名,寓意“國(guó)泰民安”。
對(duì)于酒行業(yè)的發(fā)展,泰安市在山東占有舉足輕重的地位。在這片土地上有著魯酒龍頭企業(yè)泰山酒業(yè)集團(tuán),還有曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的克利策啤酒。隨著近幾年泰安市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,再加上旅游業(yè)的強(qiáng)力帶動(dòng),這里酒水市場(chǎng)的發(fā)展正在跨入一個(gè)新的階段。
白酒市場(chǎng)區(qū)域?yàn)橥?BR>
在泰安地區(qū)的市場(chǎng)上,基本上是以泰山酒業(yè)集團(tuán)為中心向外擴(kuò)散,就跟整個(gè)地區(qū)的分布一樣,以泰安為中心,在每個(gè)地區(qū)都有自己的地方霸主,很多中小型企業(yè)星羅密布地分布在周?chē)貏e是在泰安的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)上,以“泰山”為基礎(chǔ)命名的小型企業(yè)數(shù)不勝數(shù)。
據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解,泰安人以喝地產(chǎn)中低端酒為主,茅臺(tái)、五糧液等高端白酒多出現(xiàn)在政文章來(lái)源華夏酒報(bào)務(wù)和商務(wù)用酒方面,隨著泰山酒業(yè)集團(tuán)所生產(chǎn)的五岳獨(dú)尊芝麻香產(chǎn)品的上市,地產(chǎn)酒也開(kāi)始發(fā)力高端,搶占高端白酒市場(chǎng)份額。由于泰安人多年消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成,這里的消費(fèi)者一致認(rèn)為,在酒店里招待親朋好友,消費(fèi)二三百元一瓶的白酒就已經(jīng)很上檔次了,平時(shí)消費(fèi)多集中在幾十元到一百元左右一瓶的白酒,所以在市場(chǎng)上單瓶售價(jià)在一百元以?xún)?nèi)的地產(chǎn)白酒的銷(xiāo)量非常大,這也正是地產(chǎn)酒所把握的核心。還有一部分外省的低端產(chǎn)品如東北的黑土地、老村長(zhǎng)等通過(guò)不同的促銷(xiāo)手段,在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)得到了部分低收入人群的認(rèn)可。
《華夏酒報(bào)》記者在泰安市中心和幾個(gè)特殊的縣市區(qū)的商超中了解到,平時(shí)銷(xiāo)量較好的白酒主要有泰山酒仙酒、金泰山、銀泰山、金彩山迎賓酒、金彩山窖藏酒、2升裝景芝寶燒高粱酒、金彩山和順系列等產(chǎn)品。在泰安的大潤(rùn)發(fā)超市里,《華夏酒報(bào)》記者看到茅臺(tái)、五糧液都有專(zhuān)門(mén)的柜臺(tái)擺在兩排酒水貨架的中間,但是很少有人詢(xún)問(wèn)、購(gòu)買(mǎi),只有少許人過(guò)去“參觀”一下。在超市酒水專(zhuān)區(qū),《華夏酒報(bào)》記者遇到了一位正在挑選酒品的中年人,他告訴記者:“平時(shí)與朋友喝酒都是以當(dāng)?shù)鼐茷橹鳎鹊帽容^多的是泰山酒仙酒,口感好,價(jià)格也合適。”
在泰安地區(qū),很多縣市都有原來(lái)的國(guó)營(yíng)白酒廠,這些酒廠建廠較早,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,很多酒廠都改制成了股份制企業(yè),隨著地區(qū)政府對(duì)品牌的培育再加上時(shí)間的久遠(yuǎn)和企業(yè)不斷的宣傳,這些酒廠都培育了一大批忠實(shí)的消費(fèi)者,這其中除了泰安市區(qū)的泰山酒業(yè)集團(tuán)外,還有泰安寧陽(yáng)縣的金彩山酒業(yè)、肥城的康王河、東平的唐龍等,其中泰安市寧陽(yáng)縣的金彩山酒業(yè)在穩(wěn)固好寧陽(yáng)地方市場(chǎng)的同時(shí),不斷發(fā)展周邊地區(qū),用好的口感、高的質(zhì)量征服消費(fèi)者,并取得了很好的成績(jī)。
由于受泰山等旅游產(chǎn)業(yè)的影響,相對(duì)于山東的其他地區(qū),泰安地區(qū)的消費(fèi)者更加廣泛,特別是在旅游旺季,來(lái)自各地的游客在游玩之余,都會(huì)品嘗一下在泰山腳下釀造的白酒產(chǎn)品,臨走的時(shí)候,還會(huì)買(mǎi)些地方特產(chǎn)酒和紀(jì)念品之類(lèi)的物品帶回家送給親朋好友。
啤酒市場(chǎng)一枝獨(dú)秀
在泰安地區(qū),由于當(dāng)?shù)靥┥狡【频膹?qiáng)勢(shì),外來(lái)品牌在這片土地上可謂是杯水車(chē)薪,就連周邊的縣市區(qū)也會(huì)受到影響。特別是在泰安市區(qū),很多游客都是慕名而來(lái),利用泰安旅游業(yè)的帶動(dòng),“逛泰山,品原漿”已經(jīng)成為外來(lái)游客來(lái)到泰安后不可錯(cuò)過(guò)的兩件事。
據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解,在泰安,消費(fèi)者對(duì)泰山啤酒的忠實(shí)度可見(jiàn)一斑,其中泰山原漿啤酒、天地爽、泰山黑麥黑啤酒最受消費(fèi)者喜愛(ài),720毫升裝泰山原漿啤酒零售價(jià)格在8元/瓶—10元/瓶。所謂原漿,顧名思義就是極致新鮮的一種啤酒,只有7天的保質(zhì)期,一般只有在泰安市區(qū)的酒店內(nèi)才能喝到。因?yàn)槭鼙Y|(zhì)期的影響,所以泰山原漿啤酒很難運(yùn)送到周邊的縣市區(qū)里,因此這部分市場(chǎng)基本上被青島啤酒所占據(jù)。在泰安寧陽(yáng)縣,嶗山易拉罐啤酒曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),但目前基本被青島瓶裝啤酒所替代了。
在泰安市的各大商超中,啤酒的品牌更是五花八門(mén)了,可以供消費(fèi)者盡情地挑選。現(xiàn)在雖已立秋,但夏日的高溫還沒(méi)有褪去,因此超市里還有很多啤酒品牌在搞促銷(xiāo)活動(dòng)。《華夏酒報(bào)》記者在泰安某大型超市看到,很多啤酒品牌在做促銷(xiāo),其中355毫升藍(lán)帶聽(tīng)裝啤酒3.1元/聽(tīng),青島啤酒聽(tīng)裝3.2元/聽(tīng),500毫升8度雪花純生啤酒5.2元/瓶等,各大啤酒廠商都努力在這個(gè)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中拼出自己的市場(chǎng),拼出自己的特色。
泰安市部分超市酒水價(jià)格表