“目前，國(guó)內(nèi)葡萄酒投資主要有三種方式，投資成品酒、投資期酒和投資紅酒基金，前兩類投資形式近幾年已經(jīng)趨于成熟。2011年投資者對(duì)投資期酒所表現(xiàn)出來(lái)的信心不足，讓更多的買家轉(zhuǎn)向葡萄酒拍賣市場(chǎng)。所以，葡萄酒拍賣市場(chǎng)一片光明也就不難理解了。”對(duì)于2011年期酒遇冷的現(xiàn)象，葡萄酒專欄作家、資深葡萄酒攝影師姚汩醽認(rèn)為，深究現(xiàn)象背后的原因應(yīng)該是葡萄酒的發(fā)展歷史所導(dǎo)致的。
倒推幾十年，中國(guó)買家從認(rèn)識(shí)期酒投資，到了解，到參與其中，是在經(jīng)歷著一個(gè)“飽嘗甜頭”的過(guò)程。特別是近幾年的期酒投資，確實(shí)讓中國(guó)買家體會(huì)到了“保值增值”的投資收益。購(gòu)買期酒就像買了期房，贏利空間顯而易見(jiàn)。國(guó)際上，期酒投資的平均收益率達(dá)到了8%—12%，甚至有人戲稱炒酒堪比股神巴菲特的投資回報(bào)。而且期酒作為一種稀缺資源，越是物以稀為貴，越讓人趨之若鶩。但是2011年不同，讓投資客翹首以盼的期酒價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了中國(guó)買家的心理估值，不僅價(jià)格過(guò)高，而且配額也低于去年。越來(lái)越多的人持觀望的態(tài)度是理所當(dāng)然的。
那么，為什么期酒的價(jià)格超過(guò)了預(yù)期？
“我想這是個(gè)連鎖反應(yīng)。”姚汩醽說(shuō)，“期酒投資的誕生源于二戰(zhàn)以后，法國(guó)經(jīng)濟(jì)遭受重創(chuàng)，酒莊不能正常運(yùn)營(yíng)。于是葡萄酒聯(lián)盟協(xié)會(huì)為了讓酒商快速收回資金，加快現(xiàn)金流動(dòng)建立了期酒制度。一方面有了更多的資金，可以用于酒莊的建設(shè)，酒莊工人的勞務(wù)費(fèi)，酒莊可以順利地進(jìn)入來(lái)年的準(zhǔn)備；另一方面可以規(guī)避差年份的風(fēng)險(xiǎn)，確保市場(chǎng)供求的穩(wěn)定性。”
“期酒投資的初期，酒莊把未裝瓶的酒以比成本高一點(diǎn)的價(jià)格賣給買家。兩年后，期酒上市后的利潤(rùn)和未來(lái)的升值空間確實(shí)很大。但是近幾年，很多知名酒莊已經(jīng)不完全依賴期酒回籠資金。當(dāng)酒莊有良好的資金運(yùn)營(yíng)狀況，而他們又意識(shí)到了亞洲特別是中國(guó)買家的投資力，提升期酒的價(jià)格在我看來(lái)也可以算是酒莊對(duì)自家酒的一種投資。”姚汩醽對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說(shuō)。
“基于這樣的原因，期酒和上市不久的酒之間的差價(jià)變得越來(lái)越小。”正如著名品酒師Robert Parker所說(shuō)，波爾多酒過(guò)于注重富裕的亞洲市場(chǎng)，這在全球經(jīng)濟(jì)仍然不景氣的當(dāng)今是十分危險(xiǎn)的。
姚汩醽認(rèn)為，綜合分析期酒投資的風(fēng)險(xiǎn)利弊，大部分對(duì)期酒投資現(xiàn)狀擔(dān)憂的中國(guó)買家轉(zhuǎn)身回到葡萄酒拍賣市場(chǎng)也是情理之中的事情。何況葡萄酒拍賣市場(chǎng)越來(lái)越成熟穩(wěn)健，拍賣市場(chǎng)的戰(zhàn)績(jī)屢屢公布，也不由得掀起中國(guó)買家高漲的熱情。
2008年葡萄酒正式進(jìn)入香港拍賣市場(chǎng)，香港已經(jīng)取代倫敦成為全球第二大葡萄酒拍賣市場(chǎng)，但依然滿足不了中國(guó)內(nèi)地買家的需求。于是很多拍賣行應(yīng)運(yùn)而生，而且2010香港專賣會(huì)佳績(jī)連連。即使不太懂酒，只為喝酒的買家，也可以參與其中。而且拍賣行的專家會(huì)給與專業(yè)的指導(dǎo)，這無(wú)疑又?jǐn)U大了頂級(jí)佳釀拍賣市場(chǎng)的投資者范圍。
佳士得亞洲葡萄酒分部總管Charles Curtis的一句話
文章來(lái)源華夏酒報(bào)很好地總結(jié)了葡萄酒拍賣市場(chǎng)的現(xiàn)狀：“香港市場(chǎng)逐年擴(kuò)大，越來(lái)越多的收藏者不斷加入，而且香港的佳釀?wù)诓粩嗔魅雰?nèi)地市場(chǎng)，似乎中國(guó)的每一個(gè)角落都對(duì)佳釀充滿了無(wú)盡的渴求。”
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編輯：閆秀梅
