綜觀世界文明數(shù)千年發(fā)展史,酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的,在人們的印象中,酒文化是中國的傳統(tǒng)文化。而電子商務(wù)是利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遠(yuǎn)程通信技術(shù),實(shí)現(xiàn)整個(gè)商務(wù)(買賣)過程中的電子化、數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化,其概念的出現(xiàn)不過是近20年的事情,是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物。
當(dāng)酒遭遇電子商務(wù),猶如李白碰到比爾·蓋茨,將會(huì)出現(xiàn)怎樣一番景象呢?
從近兩年來看,酒類電子商務(wù)雖然發(fā)展迅速,前景光明,但是依然存在很多不成熟的地方,正如聚海科技網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營總監(jiān)李國林在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪時(shí)表示:“酒類電子商務(wù)是整個(gè)商業(yè)領(lǐng)域從傳統(tǒng)的實(shí)體空間轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)虛擬世界的戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)型的一部分,是大勢所趨,是歷史潮流。但是酒類電子商務(wù)在中國才剛剛起步,目前還存在很多問題,很多地方都需要更加深入地研究。”
可見,酒類電子商務(wù)在中國的發(fā)展之路是在探索中且思且行。
雨后春筍般的發(fā)展
21世紀(jì),人類迎來了“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代”。比爾蓋茨曾經(jīng)說過:“21世紀(jì),要么電子商務(wù),要么無商可務(wù)!”伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展和家用電腦的普及,在未來不遠(yuǎn)的日子里,電子商務(wù)將在家居消費(fèi)領(lǐng)域獲得爆發(fā)式增長,為人們?nèi)粘I钪械某浴⒋⒆ ⑿械葞韺?shí)惠和便利。電子商務(wù)的發(fā)展,打破了很多行業(yè)原有的商業(yè)模式,它為一些項(xiàng)目在最短的時(shí)間,用最少的成本,整合最廣泛的資源,建立最大的市場網(wǎng)絡(luò)提供了可能。于是,許多行業(yè)開始涉足電子商務(wù),在這種形勢下,傳統(tǒng)的酒行業(yè)也不甘落后,紛紛加入了電子商務(wù)的大軍。
酒類廠商的進(jìn)入,無非是看好了電子商務(wù)的發(fā)展前景、巨大的市場份額及豐厚的利潤回報(bào)。現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展逐漸讓網(wǎng)絡(luò)滲透到人們?nèi)粘I畹拿總€(gè)角落,伴隨著這種趨勢,酒行業(yè)想在競爭激烈的市場中改變銷售觀念,創(chuàng)建新的渠道,從而開創(chuàng)一片藍(lán)海,這是酒行業(yè)進(jìn)人電子商務(wù)領(lǐng)域的主要原因。除此之外,由于傳統(tǒng)渠道本身備受詬病,經(jīng)銷商層層加碼,產(chǎn)品流通到消費(fèi)者手中時(shí)價(jià)格已經(jīng)高不可攀,而利用電子商務(wù)可以跳過中間環(huán)節(jié),直接與消費(fèi)者見面,酒類廠商恰恰是看到了這種渠道流通領(lǐng)域的豐厚利潤。
2006年8月,國內(nèi)第一家煙酒類電子商務(wù)B2C網(wǎng)站“煙酒在線”正式上線。隨后,酒多網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等綜合性的酒類B2C網(wǎng)站,也買網(wǎng)、酒美網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)、紅酒匯等葡萄酒專項(xiàng)B2C網(wǎng)站,茅臺(tái)網(wǎng)上商城、五糧液在線等酒類企業(yè)自建B2C網(wǎng)站,中國酒類商務(wù)網(wǎng)、中國酒網(wǎng)、中國黃酒交易網(wǎng)等具有B2B性質(zhì)的網(wǎng)站,另外還有借助知名電子商務(wù)網(wǎng)站(阿里巴巴、慧聰網(wǎng)等)進(jìn)行推廣,借助C2C形式(淘寶網(wǎng)、易趣網(wǎng)等)的電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行銷售,以及利用團(tuán)購等方式進(jìn)行酒類產(chǎn)品銷售等,多樣的酒類電子商務(wù)類型如雨后春筍般出現(xiàn)。其中一些網(wǎng)站已經(jīng)在業(yè)界形成了一定的知名度和影響力。
然而,從互聯(lián)網(wǎng)營銷角度看,目前這些酒類企業(yè)的電子商務(wù)平臺(tái)還存在諸多缺陷和不足,市場的規(guī)范與完善仍然任重道遠(yuǎn)。
山東斯馬特國際商務(wù)有限公司總經(jīng)理郭海冰告訴《華夏酒報(bào)》記者:“酒類電子商務(wù)意味著消除中間商的高成本和低效率,最根本的目的是構(gòu)建更緊密的客戶關(guān)系和創(chuàng)造更高的客戶價(jià)值。酒類電子商務(wù)雖然是大趨勢,但在中國市場才剛剛起步,與國外比較成熟的銷售模式相比還有差距,需要更深入地研究。”
“酒類商品被稱為‘慢性食品’,雖然有著巨大的忠誠消費(fèi)人群和暴利的利潤空間,卻在狂熱的電子商務(wù)領(lǐng)域坐了‘冷板凳’。網(wǎng)上的銷售渠道雖然涉及的范圍較為廣泛,但是銷量卻不及線下渠道的十分之一。和網(wǎng)上熱賣的數(shù)碼、服裝、書籍、食品、家居等商品相比,酒類商品的銷量少得極為可憐。”狂熱營銷機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人、電子商務(wù)營銷專家所志國向《華夏酒報(bào)》記者這樣描述酒類產(chǎn)品遭遇電子商務(wù)的現(xiàn)實(shí)尷尬處境。