“現在,我們幾乎是零利潤,再不漲價,就快要撐不下去了。可是,漲價又談何容易啊!”遼寧省大連市一家白酒企業負責人文章來源華夏酒報不住搖頭嘆息。為何在茅臺、五糧液等國內頂端白酒品牌毫不含糊地連續提價的同時,大連地產酒企的漲價之路卻走得如此辛酸?每瓶白酒漲價1元,甚至幾角錢,竟然整整耗時7個月。
“白酒產業正醞釀全行業整合,大連白酒行業的現狀只是一個縮影。”近日,筆者在走訪大連冰峪莊園集團釀酒廠區時,該公司總經理鐘勇表示,目前全國白酒行業集中度非常低。反觀國內啤酒行業,幾大品牌占據大部分市場份額,可以依靠規模優勢獲得利潤。“白酒行業也正向這條路靠攏,比如說中國酒業巨頭華澤集團旗下的子公司香港上市公司金六福,聯合第三方以1.2億元的價格將黑龍江地產品牌‘玉泉酒業’收至麾下。將來大連白酒也會出現并購整合。”
鐘勇認為,大連白酒行業最大的瓶頸是缺少專業的市場營銷人才。“經營者基本都是第一代創業者,缺少具有最新營銷觀念和全國市場規劃的職業經理人。所以,大連白酒企業成功走出去的很少。”
除了人才缺位,大連市飲品企業協會秘書劉昭友表示,大連沒有在全國叫得響的白酒品牌也是制約產業發展的短板。“大連白酒企業在打造品牌方面的觀念還較落后,缺少全國大市場的想法,比如,在每年的全國糖酒會上,大連白酒企業的身影就寥寥無幾。沒有品牌效應,就缺少附加值,就很難擺脫成本的陰影和渠道的限制。”