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東北酒河南市場已入“寒冬”(1)
來源:  2015-12-21 08:12 作者:
  
  《華夏酒報》宮華明 制圖

  5年前,東北酒在河南市場所向披靡,老村長、黑土地、龍江家園等東北酒品牌紛紛在河南市場取得了輝煌業績,似乎改變了東北酒給行業留下的“游擊戰”印象。但隨著區域品牌的崛起和名酒企業對于河南市場的重視,東北酒已經從市場的主角轉變成了配角,除了在城鄉結合部和農村市場能夠見到一些東北酒品牌外,城市里很少能見到東北酒的身影。就像“老村長”的名字一樣,成為村里鄉親的指定用酒。

     分析東北酒的興衰,成功的地方很多,東北酒從低端做起,給人一種質優價廉的良好印象,同時終端做得非常細致,每一個產品陳列和店內招貼都有一套標準,配合一系列的促銷活動,使東北酒的市場迅速打開。這些招數現在看來可能不稀奇,但是當時絕對是超前的。2005年之后,由于一些老名酒的復興和地域品牌對家門口市場的重視,東北酒的調整有些滯后,仍沒有跳出做低端酒的思路,被各區域品牌分割擊破,難現昔日輝煌,東北酒在河南已進入“寒冬”。

  殺手锏:低價優質

     說起東北酒,給人印象較深的是黑土地和高粱田,天下糧倉,物產豐饒,好糧食才能釀出好酒來。這本身來說給東北酒深深烙上了糧食酒的烙印。2005年左右的河南酒類市場,正是青黃不接的時候,地產酒元氣還沒有恢復,一些老名酒也不像現在這樣把市場做得這么細,尤其是市場營銷招數還處在摸索期。

     東北酒的迅速殺入,得益于上述在消費者心目中的良好印象,同時其從低端產品做起,也使當時消費水平不高的消費者容易接受。東北酒將目標鎖定在低端消費群,尤其是年富力強的飲酒群體,特別是城市的中低收入群體及工薪階層。東北酒從酒質來講勾調的比較柔和,度數集中在40度上下,給消費者的感覺是口感不錯,且飲酒后反應比較小。從終端選擇來講,東北酒避開了名煙名酒店,直接選擇大排檔和夫妻飲食店等中小型餐飲店,通過門頭招牌、店內陳列和形象招貼畫等形式,使餐飲店形成濃厚的東北酒氛圍,讓消費者對產品產生興趣,再通過一些店內促銷活動的帶動,使東北酒在河南市場迅速打開,擴大了產品在目標消費群體中的影響力。

     東北酒還給人一個印象,就是名字非常好記,以老村長、黑土地等為代表的東北酒,給人一種親切樸實的感覺。尤其對于從農村進入城市的打工一族,品牌號召力非常強,消費者覺得這是為他們量身定做的品牌,他們對這些品牌有很深的感情。因此,以老村長、黑土地為首的一些東北酒品牌紛紛在河南市場迅速崛起,取得了中低端市場的絕對優勢。

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編輯:施紅
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