說起東北酒,給人印象較深的是黑土地和高粱田,天下糧倉,物產(chǎn)豐饒,好糧食才能釀出好酒來。這本身來說給東北酒深深烙上了糧食酒的烙印。2005年左右的河南酒類市場,正是青黃不接的時候,地產(chǎn)酒元氣還沒有恢復(fù),一些老名酒也不像現(xiàn)在這樣把市場做得這么細,尤其是市場營銷招數(shù)還處在摸索期。
東北酒的迅速殺入,得益于上述在消費者心目中的良好印象,同時其從低端產(chǎn)品做起,也使當(dāng)時消費水平不高的消費者容易接受。東北酒將目標(biāo)鎖定在低
文章來源華夏酒報端消費群,尤其是年富力強的飲酒群體,特別是城市的中低收入群體及工薪階層。東北酒從酒質(zhì)來講勾調(diào)的比較柔和,度數(shù)集中在40度上下,給消費者的感覺是口感不錯,且飲酒后反應(yīng)比較小。從終端選擇來講,東北酒避開了名煙名酒店,直接選擇大排檔和夫妻飲食店等中小型餐飲店,通過門頭招牌、店內(nèi)陳列和形象招貼畫等形式,使餐飲店形成濃厚的東北酒氛圍,讓消費者對產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,再通過一些店內(nèi)促銷活動的帶動,使東北酒在河南市場迅速打開,擴大了產(chǎn)品在目標(biāo)消費群體中的影響力。
東北酒還給人一個印象,就是名字非常好記,以老村長、黑土地等為代表的東北酒,給人一種親切樸實的感覺。尤其對于從農(nóng)村進入城市的打工一族,品牌號召力非常強,消費者覺得這是為他們量身定做的品牌,他們對這些品牌有很深的感情。因此,以老村長、黑土地為首的一些東北酒品牌紛紛在河南市場迅速崛起,取得了中低端市場的絕對優(yōu)勢。
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