日前，全球領先資訊公司歐睿國際（Euromonitor International）酒精飲料分析師Spiros Malandrakis對全球啤酒市場現狀進行了分析。
貯藏啤酒（Lager，指釀造后再貯藏成熟的啤酒）占據全球啤酒市場最大份額，其銷售量和銷售額分別占93%和91%。而低/無酒精啤酒雖然所占份額非常小，但無論就銷售量還是銷售額而言，都是2010年全球市場增長最快的啤酒種類，銷量增長了6%，其貯藏啤酒增幅僅有1%。推動低/無酒精啤酒增長的因素有多個方面，包括健康生活方式、許多國家對酒駕的嚴格限制以及宗教因素等。
綜觀貯藏啤酒市場，可謂兩極分化明顯。2010年，全球貯藏啤酒市場較2009年增速有所放緩，但增長速度仍然超
文章來源華夏酒報過標準產品和高端產品。高端貯藏啤酒市場出現反彈的同時，標準貯藏啤酒（Standard lager）仍然面臨發展阻力。兩極分化現象在美國市場尤其突出，雖然經濟型啤酒和高端貯藏啤酒2010年出現了增長，標準貯藏啤酒銷量卻下跌了5%。德國市場情況與此相似，消費者選擇經濟型和高端產品，導致標準貯藏啤酒市場低迷。
黑啤酒（Stout）所占份額最小，2010年占全球啤酒市場不到1%。在愛爾蘭和英國兩大主要市場的消費量下跌是該類啤酒份額縮水的主因。
此外，黑啤酒雖然在許多傳統市場面臨形象過時的危機，但仍然出現了銷售增長，主要是由于年輕消費者對于小麥啤酒的追寵以及偏愛味道微甜、柔和的風味，精釀啤酒的復蘇也是一大原因。精釀啤酒在英美等成熟市場越來越受歡迎，增長勢頭遠超過了大啤酒商的主流產品。
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編輯：趙果
