本報訊 臨近年底旺季，近日，筆者走訪四川成都部分商超看到，與眾多白酒大舉漲價旗幟不同，絕大多數商超所售葡萄酒都在進行“贈送禮品”“買一贈一”等促銷活動，兩者形成鮮明對比。
一面是白酒價格的居高不下，一面卻是葡萄酒的大肆打折，這一升一降也在某種程度上左右了消費者的選擇。經過多年 “潛伏”，葡萄酒已席卷成都夜場、商超等場所，逐步蓄積實力叫板白酒，在市場上演“紅”“白”對決。
“經過前期系統的文化傳播與市場培育，葡萄酒近幾年在四川的銷量增速非常迅猛。”法國卡斯特中國辦事處總經理畢杜維估計，目前四川葡萄酒年容量已近百億元，其市場與品牌構成也呈現新的特點。
市場格局
漸成餐飲夜場主導 事實上，進口品牌葡萄酒在四川高速增長并非個案。梅多克、波爾多兩地葡萄酒協會負責人在成都舉行推介會時都曾表示，其產區多個酒莊在四川的銷量增幅同樣高于50%。“地處內陸的四川，雖比北京、上海、廣州等一線城市起步晚，但近年來市場增速非常醒目。”梅多克地區食品協會負責人認為，凡是飲食有特色的地方，就是葡萄酒重要的市場，而川菜與葡萄酒天生就有關聯性。
據介紹，目前葡萄酒在成都賣得最好的渠道主要是餐飲和夜場。畢杜維認為，成都餐飲業發達，有上萬家大大小小的酒店、餐飲店；成都的夜生活非常豐富，有上千家酒吧，且消費層次呈多元化，消費人群也比較年輕，容易接受新鮮時尚的事物，葡萄酒易被接受。“商務消費這部分雖不能說是葡萄酒的天下，但至少也已具備相當影響力了。”四川省餐飲飯店協會有關負責人表示。
品牌構成
四川本土品牌后勁待發
龐大的葡萄酒市場滋生了品類繁多的葡萄酒品牌。據不完全統計，目前成都市場上有大小葡萄酒品牌約三四百種，占比最大的當數波爾多等進口酒區域品牌，國內如張裕、長城、龍徽等一線品牌也較為流行，而在成都主流商超，卻罕見本土品牌。
事實上，四川也有自己的地產酒，如阿壩的九寨紅、甘孜的康定紅、攀枝花的攀西陽光、成都的成都紅等，但都還屬于中小品牌，在本土市場并沒有
文章來源華夏酒報如白酒企業般擁有“地頭蛇”的氣派。“這里擁有媲美法國波爾多產區的葡萄酒生產釀造環境。”
四川農業大學食品專家蒲彪認為，在四川省阿壩、涼山、攀枝花等市州擁有日照、土壤等自然資源優勢，擁有較好的種植釀酒葡萄前景。基于此，業內人士認為，良好的種植前景下，本土葡萄酒品牌還需加大市場開拓、叫響品牌。
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編輯：閆秀梅
