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葡萄酒產量從1996年的17萬千升上升到2004年的近40萬千升,上升了135%。2009年與2008年相比,白酒產量同比增長率為23.8%,啤酒產量同比增長率達7.1%,葡萄酒產量同比增長率達27.6%,黃酒產量同比增長率達14%。
葡萄酒消費市場迅速崛起,對白酒市場產生極大影響。另外,洋酒在東南沿海一帶部分地方幾乎可以跟白酒平起平坐,多酒種的快速發展給傳統白酒產業帶來了巨大的挑戰。
因此,可以看出,由中西文化交融而產生的消費趨勢的逐漸改變,給白酒企業也帶來了相當大的挑戰。
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