如今業內有多種說法形容中小企業的生存環境，有企業將巨頭與小企業比喻為大象和螞蟻，以形容兩者力量的懸殊；也有人士說，如今的中小企業猶如在夾縫中生存等等。無論何種比喻，都旨在說明中小企業生存大環境之惡劣艱難。
山東省一直是全國啤酒消費最大的省份，青島啤酒早就將“紅旗”插遍山東；雪花啤酒也逐步在濱州、聊城以及煙臺建廠，完成東西中的布局；此外，燕京啤酒也分別在煙臺和濟寧落下三子，呈東西夾擊之勢。如此一來，泰山啤酒所在的魯中地區巨頭們的布局相對薄弱，但已完全被包圍，形勢嚴峻。千島湖所處的杭州市場情況更加艱難。浙江省向來是兵家重地，如今大牌云集，其中以華潤雪花和百威英博為甚。杭州市場上，雪花啤酒是絕對的霸主，緊隨其后的千島湖啤酒，市場份額僅占10%左右。
其實，幾乎所有中小企業如今的境遇都或多或少的相似，面對巨頭們雄厚的資本，動輒幾十萬千升的產能，在渠道和終端大手筆的促銷，中小企業的抗衡難免有心無力。這時，避開鋒芒，找準自己的優勢點，找準自己的定位和空間便成了企業生存甚至發展的明智之舉。
比如泰山啤酒，就很明智地通過差異化的戰略定位，開拓細分市場，拓展消費需求的藍海市場，避開主流市場的直面火攻，大力推廣原漿啤酒、黑麥啤酒等，尤其以新鮮的口感、獨特的風味吸引消費者。又如進入中國市場已經20年的藍帶啤酒，雖然一直定位于高端品牌，但
文章來源華夏酒報在高端市場的表現遠遠不及百威、喜力等，眼看著國產啤酒大鱷也紛紛跨入高端競爭的行列，藍帶啤酒則更無優勢可言。沒想到藍帶啤酒卻將矛頭一轉，避開了這股來勢洶洶的高端大潮，直接跳躍到超高端市場，將啤酒消費帶入了另一個境界，成為國內第一個敢于吃螃蟹的企業。
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編輯：閆秀梅
