“豪華葡萄酒會
文章來源華夏酒報所出兌,3個月新裝修……”張宏(化名)將出兌廣告貼在了那扇沉重的歐式木門上,順手將原來“停業裝修”的提示牌摘了下來。“我在江北的別墅還在裝修,那里有一個更好的酒窖……”張宏表示。
一面是放棄豪華裝修僅僅3個月的會所,另一面是繼續營造更好、更私密的酒窖,張宏的做法確實讓局外人摸不到頭腦。但至少有一點是肯定的,買賣人不會做虧本的生意。
代理商:多如牛毛
4個月前,張宏(化名)一口氣拿下了6種意大利葡萄酒的東北區域代理權,又在黑龍江省哈爾濱開發區的繁華地段租下了一個門市,裝修成豪華的紅酒會所,大張旗鼓做起了進口葡萄酒生意。
一口氣拿下6種進口商品的代理權,要是換成別的行業,肯定是震驚業內的事件。但是在張宏眼中,這算不了什么。“品牌有的是,只要你有啟動資金,就能拿到代理權。這些不太知名的意大利葡萄酒品牌到處都是,像我這樣的區域代理商更是多如牛毛。”張宏如此講,并非出自低調。
目前,中國從事進口葡萄酒的商家有多少?還很難統計出具體的數字,或許真的要借用張宏的那句“多如牛毛”來形容。對于這一點,陽帝酒窖老總王森體深有感觸地說:“各種區域代理、小代理商確實很多,素質也是良莠不齊,市場處于無序競爭中。”那么開一家進口葡萄酒銷售代理公司難嗎?答案是“不難”。
張宏告訴筆者:“公司的銷售基本上是團購,只要跟某些單位搞好關系,一年賣1000多箱進口葡萄酒沒有問題,關鍵是看你有沒有客戶。”而據一位哈爾濱葡萄酒圈內人透露,“在哈爾濱吃葡萄酒這碗飯的有幾千人,各種代理商的數目更是無法詳細統計,今天剛消失一個,明天就會涌現出三五個,貨源有的是,代理商有的是……”
賣酒:全靠團購
葡萄酒生意只做了不到兩個月,張宏就找到了其中的訣竅。“葡萄酒銷售全靠團購,必須跟企業或者單位搞好關系,這樣才能成箱出酒。指望零散客戶購買,我連會館的房租錢都交不起。”即便是交得起房租,張宏也不打算繼續經營裝修奢華的紅酒會所了。“當初建立紅酒會所,是想給顧客一個品味葡萄酒的空間,讓顧客感受真正的葡萄酒文化,但是運營起來我才發現,來會所里的人看的多買的少,真正的大顧客根本就不會來會所,而是直接電話訂購,送貨上門就可以了。”
按張宏的說法,他這家紅酒會所存在的價值確實不大。那張宏為什么還要再裝修私密別墅,營建條件更好的酒窖呢?“作為一個葡萄酒代理商,沒有酒窖當然說不過去,此外,我還要為一些關系特別好的客戶提供一個聚會的場所,他們的好酒也要有地方保存。”顯然,在張宏看來,酒窖的存在只是為溝通與客戶的關系,提供一個隱秘的場合;而會所存在于鬧市之中,對于生意初步成型的他來說再無實際意義。
市場:到處都是“原瓶酒” 筆者在網上以“進口葡萄酒代理”為關鍵詞進行搜索,很快便得到239萬條結果,代理商們紛紛打出“原裝進口”“品質保證”的旗號,招攬生意。而在哈爾濱市場探訪中,筆者發現幾乎所有的酒類商家都稱自己是原瓶進口的葡萄酒,而單瓶價格大都在80元/瓶以上,產地以法國、意大利、西班牙、澳大利亞和智利等國家為主,其中以法國葡萄酒最多。
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