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　　被譽為開創白酒營銷新時代的年份白酒，在行業龍頭的引領下，才風行整個市場不久，如今的白酒市場，又掀起了一股原漿酒風潮，且大多在“原漿”字頭前加上“年份”二字。

　　記者日前從省內多家酒廠獲悉，正在開發和推廣原漿白酒概念的企業不在少數，并對原漿白酒發展充滿信心。據介紹，目前原漿酒的消費群體正在逐漸擴大，不僅是高端消費群體喜歡消費，普通消費群體對原漿酒的接受程度也在增加。

　　業態：看好市場 競相進軍

　　11月9日，記者走訪成都部分商超發現，在其琳瑯滿目的白酒柜臺上，原漿酒品牌占據了不少位置，而且品牌、種類繁多，價位也較一般白酒要高，高價位的原漿白酒中以郎酒、茅臺原漿等為主。

　　據新南門一家超市負責人李燕介紹，兩年前市場上就有原漿酒推出，市場比較看好，盡管價格較高，但是消費者也樂意掏腰包。郎酒原漿酒的經銷商李鵬介紹，郎酒原漿酒自上市以來賣得還不錯，消費者比較接受，具有市場潛力。

　　據了解，郎酒一口氣推出了原漿妙品、原漿藏品等10多個系列產品，涵蓋了高中低檔價格線，目前產品銷售已突破億元大關。記者從五糧液、沱牌等省內多個企業獲悉，這幾家企業也在試圖開發原漿白酒系列，以填補市場空缺。而省外白酒如古井貢年份原漿等產品則已在成都等部分市場熱銷。

　　業界專家觀察認為，行業巨頭競相加入原漿白酒市場后，這一白酒業新潮流有望激起更大浪潮。

　　探源：缺乏標準 市場可期

　　“原漿酒不經過勾兌，綠色健康，口感還不錯。”消費者李謀的認知在原漿酒消費者中很有市場。事實上，原漿酒的走俏源于消費者對白酒健康品質的追求。

　　那到底什么是原漿酒？原漿酒與普通白酒有什么區別？

　　省釀酒研究所專家認為，目前國家并未出臺相應的標準，原漿酒的概念多是企業自己定義的。現在市場上對原漿酒的解釋一般是：不摻雜酒精，沒有經過勾兌，原汁原味，同時口味口感要強于一般白酒。另一部分業內人士則認為原漿酒就是酒廠剛蒸餾出來，未經過加漿（即加不同年份的基礎酒）和人工刻意修飾的多年醇化的老酒，其酒體顯得陳香濃厚，度數在62度至68度之間。

　　水井坊副總經理賴登譯多次在公開場合表示：“真正的原漿酒度數很高，是不能喝的，必須進行降度。”亦有業界人士認為，如果名酒廠紛紛跟進，原漿酒也有可能形成一種消費風潮，但并不見得會有年份酒一般的成就。

　　業界專家認為，原漿酒并不代表一定是好酒。消費者也需要消除理解誤區，比如一些小作坊生產出的劣質酒，如果不加任何勾調工藝，也是原漿酒，但其實品質卻并不一定見佳。而原漿酒市場若要有序發展，當務之急是確定行業標準，共同規范市場。