近10多年來,眾多外來酒品牌前仆后繼進入武漢市場,又相繼折翼。究竟為何?
“外來酒賣不贏本地酒,并不是營銷方面的問題,而是受本地消費習慣的影響。”湖北老漢汾酒廠董事長劉平松認為,外來白酒在武漢市場營銷做得很不錯,比如口子窖“盤中盤”模式,在其他地方都很成功,唯獨在武漢及湖北省做不起來。從質量上來說,口子窖也不錯,做不起來的最根本原因是消費者不認可,“同樣質量的產品,同樣的價格,消費者更愿意選擇本地產品。”
文章來源華夏酒報在湖北多個白酒企業做過銷售的陳先生告訴筆者,湖北地產酒盛行,主要是其口味更適合本地消費者,而外來酒在釀造工藝及生產環境方面,與本地酒差異太大。“白酒消費是一種應酬消費,武漢很多消費者有從眾心理,大家喝什么就喝什么。”陳先生稱,武漢商務和政府接待用酒大多選用本地酒,無形之中成了白酒消費的風向標,讓更多人選擇本地白酒。