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香港免酒稅以來，葡萄酒在香港的交投量越來越暢旺，不少人視葡萄酒為另類投資。香港紅酒協(xié)會會長張耀成指出，雖然近月因歐元不穩(wěn)、國內(nèi)銀根短缺等問題導(dǎo)致葡萄酒價格下跌，但隨著圣誕節(jié)及新年來臨，不少人會以葡萄酒過節(jié)或送禮，預(yù)計葡萄酒價格會上升約一成。
張耀成表示，近期樓市及股市波動，市民消費較為謹慎，連帶葡萄酒的成交量亦減少，部分名酒莊的價格亦有所下調(diào)，以08年份的拉菲為例，在今天初每箱價格為16000英鎊，近月則下跌至10000英鎊每箱，跌幅達三成七：近月因為歐元波動，加上國內(nèi)銀根短缺，少了人投資葡萄酒，尤其高檔葡文章來源于中國紅酒網(wǎng)萄酒。
雖然葡萄酒價格下調(diào)，但張耀成稱，葡萄酒仍有投資價值：因臨近圣誕節(jié)旺季，加上接著的農(nóng)歷新年，不少人都會買葡萄酒過節(jié)或送禮，預(yù)計到新年葡萄酒價格會升一成左右。
張耀成又說，隨著葡萄酒市場普及，近期有3至4間日本餐廳與他們合作，引入葡萄酒搭配日本料理，推出全新日本菜餐單，希望圣誕旺季吸引更多顧客。
香港葡萄酒業(yè)現(xiàn)在仍面臨各種挑戰(zhàn)，包括品酒人才缺乏、租金、人力資源等成本高昂，以及金融及匯率等外圍因素，建議政府投放更多資源在人才培訓(xùn)上，并推出土地租金優(yōu)惠等，協(xié)助香港成為葡萄酒港，有利飲食業(yè)界發(fā)展。張耀成說。
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