產品在渠道運作上暢通與否,決定了產品進入市場的速度和力度。對于保健酒而言,更大的問題是在渠道選擇上,藥店渠道、餐飲渠道還是商超渠道,做多大規模的渠道,還得再進行細分。在渠道創新方面,保健酒可探索多種渠道。
提起夜場渠道,大家會以為是啤酒、葡萄酒和洋酒的專屬渠道。其實未必這樣,現在有不少的白酒企業瞄準了夜場這個龐大的高消費渠道,在南方一些城市還做得頗有特色。
白酒這種烈酒都可以在夜場做,保健酒為什么不能做?
如今,洋酒已經“霸占”夜場渠道多年,而在這之前,國內的酒類消費還是僅限于商超和餐飲等傳統渠道。一種酒類消費模式的創新,需要持久的推廣能力。
在夜場推廣保健酒,基本沒有廠家做過嘗試,或者即使有嘗試的,也是一碰到困難就退縮了。
針對夜場,保健酒企業可以針對女文章來源華夏酒報性消費者,開發以美容養顏為功效的低度保健酒,也可以學習洋酒的運作模式,提供高端消費的保健酒。
其它的小眾渠道,可能就是保健酒的大渠道,比如葡萄酒的渠道可以做到高級酒店里,保健酒同樣可以開發這個渠道,而且還很適合。比如可以把地域特色的保健酒當成土特產來賣,在商超以及專賣店都可以去做。
另外,網絡渠道也是一個很好的選擇。比如藍山膏腴黑澤酒利用網絡推廣、在線溝通等網絡平臺做得很火。