以紅星、牛欄山為代表的北京地產酒,堅持做“民”牌名酒,贏得了消費者的青睞。
“牛欄山陳釀好喝不貴,來一件。”“這個就是持續暢銷了幾十年的56度紅星二鍋頭,咱們就買這個。”……春節期間,《華夏酒報》記者在北京世紀聯華大賣場酒類專柜看到,不足5分鐘的時間里,陸續有6位消費者前來選購紅星和牛欄山酒,其中3位進行了購買。據了解,北京地產白酒占據了北京市場今年節日酒水銷售的半壁江山。
地產酒成消費者首選
在調查中發現,牛欄山和紅星已經成為了北京消費者首選的產品。一位促銷員告訴記者:“去年酒水專柜品牌很多,今年品牌數量有所減少,占據主導的是本地品牌牛欄山和紅星,賣得好的也是這兩個品牌。”
記者看到,該超市共有兩排白酒專柜,牛欄山、紅星等北京地產酒基本占據了一排柜臺,另外一排則被外地酒占據。
在專柜上,裸瓶酒牛欄山陳釀柜臺上僅剩下3瓶,產品已處于半缺貨狀態。紅星五年陳釀也需要補貨。
盒裝酒中,百年牛欄山三牛、8年、10年等占據了相當排面,且正在促銷,三牛促銷價格為136元/瓶。紅星中的藍瓷、經典等也是占據了比較大的排面。
在地產酒柜臺中,除了牛欄山、紅星外,北京二鍋頭酒業公司生產的京王子、華都酒業生產的十三陵二鍋頭、永樂店的京樂也有陳列。
“紅星二鍋頭是北京的老品牌了,買件紅星酒帶回老家當禮品送人。”一位購買紅星的消費者被問及購買用途時說。另一位購買了牛欄山的消費者則說:“牛欄山酒是北京的知名品牌,酒好喝,我的好多朋友都喜歡,好喝還有面子,買回去主要是自己喝。”
外地文章來源華夏酒報酒以冀酒、徽酒、川酒為主
在外地酒排面中,冀酒、徽酒、川酒占量較多。
河北的衡水老白干、板城燒鍋酒在外地酒柜臺上占據了相當位置,3年、8年等老白干酒因其包裝個性突出,很奪眼球。板城燒鍋的老字號、福、喜系列酒也被擺放在顯著位置。
安徽的古井、口子窖、迎駕貢酒在外地酒中較突出,特別是零售價格80元的鐵盒迎駕貢因其“買一送一”的促銷政策,加之促銷員高水準的促銷講解,格外引人關注。
瀘州老窖系列酒、郎酒、由北京糖酒公司買斷的五糧液京酒、金六福、瀏陽河也都有陳列,其中京酒陳列排面較大。
汾酒、洋河作為近年復興的中國老名酒,在白酒柜臺也有展示銷售。
談及外地酒的銷售情況,促銷員表示:“外地品牌中汾酒、老白干、迎駕貢酒銷售比較好。可能是因為口味與本地消費者不同的原因,川酒在這里賣得一般。”
隨后記者又走訪了北京物美大賣場、家樂福、沃爾瑪等超市,基本上是本地酒占據主要位置,外地酒中汾酒、老白干清香類型白酒銷售較好,京酒、迎駕貢酒、金六福、瀏陽河、洋河都有走量。
地產酒市場覆蓋率將提升
據了解,在北京市場,牛欄山陳釀、牛二、紅星傳統紅標、藍瓶的銷售額都超億元,牛欄山陳釀甚至超5億元。
從白酒主流市場表現來看,牛欄山三牛、紅星藍瓷已經成為了中檔價位消費人群宴請、送禮的首選酒品,牛欄山黃瓷、紅星青花瓷成為了中高檔消費的主要產品之一。
“近兩年,北京二鍋頭生產企業牛欄山、紅星一直在深入研究消費者的口味需求變化,生產出了符合消費者消費習慣的、物美價廉的優質產品。這些產品已經被消費者接受,因此銷量一路飆升。”中國酒業策劃專家楊清山認為,“紅星、牛欄山這些堅持以產品質量為第一原則,堅持做‘民’牌名酒的企業,在一段時期內將是北京市場上的常勝將軍,市場覆蓋率將進一步提升。”