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2月10日，新西蘭貿易發展局攜新西蘭海鮮公司峽灣龍蝦公司、純恩澤青口貝貿易（上海）有限公司、新西蘭帝王鮭有限公司和葡萄酒莊巴比莊園（Babich Wines）、維諾堤瑪酒莊 （Vinoptima Estate），在上海新天地的“新西蘭之窗”舉辦了一場題為“純凈國度的味蕾體驗”的2012新西蘭海鮮美酒品鑒會。
新西蘭貿易發展局廚師顧問羅伯特·奧利弗（Robert Oliver）用新西蘭聞名遐邇的巖龍蝦、純牌青口貝、帝王鮭做出了三道美味可口的佳肴。新西蘭純凈的海鮮搭配新西蘭葡萄酒，給人們帶來了一場超乎想象的感官享受。
新西蘭海鮮品質上乘，口味鮮純，營養豐富。新西蘭峽灣龍蝦品種獨特，外殼上略帶紫紅色，腿部呈現明亮的橙色。它們生活在寒冷的南半球水域，由于靠近南極，水質純凈，其生長速度緩慢，較溫水龍蝦在肉質及口感上都更為鮮美。其嫩滑的肉質、微甜的口感使其成為世界上最美味的巖龍蝦。
純牌新西蘭青口貝（綠口貽貝）是產于新西蘭天然水域的獨特產品。因其肉質肥美、口味甜嫩、鮮艷奪目翡翠色外殼而廣受推崇。同時，因其對人類健康大有裨益而成為全球追捧的美食。
帝王鮭被公認為最美味的鮭魚品種，在所有鮭魚中魚油含量最高，其富含益于健康的海產長鏈歐米珈-3脂肪酸。150克帝王鮭即可提供人體全天所需歐米珈-3。長鏈歐米珈-3脂肪酸非常有益心臟及免疫系統健康，并能保護關節，促進各個年齡段的大腦健康，尤其文章來源中國酒業新聞網是兒童大腦及視力發育所必須。
新西蘭酒莊巴比莊園葡萄酒帶來了巴比鐵門霞多麗來搭配青口貝、巴比黑標長相思搭配龍蝦，維諾堤瑪酒莊則帶來了世界頂級的瓊瑤漿來搭配新西蘭美食——葡萄酒的香氣、口感與美味的菜肴相映生輝，讓人情不自禁地愛上新西蘭風味。
帝王鮭配瓊漿
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