白酒行業從2003年進入發展的快車道之后,一直保持20%-30%的增長速度,特別是在剛剛過去的2011年,白酒行業更是景氣發展。對于在全國市場處于劣勢的地產白酒而言,面對全國一二線名優白酒品牌的全面來襲,必須要清晰把脈行業整體情況,抓住行業機遇,尋求拓展空間。
增長后期考驗企業策略
白酒行業的增長得益于宏觀經濟高速增長和居民收入水平提升的帶動,在近10年中,白酒行業經歷了兩輪發展:第一輪是2005年到2007年高端白酒大熱,五糧液、茅臺在這幾年之中奠定了行業龍頭地位;第二輪是2008年到2011年中高端白酒全面崛起,洋河、瀘州老窖、郎酒、西鳳、稻花香、古井、汾酒等在次高端領域展開爭奪。2012年開年以來,全國三線白酒和地產白酒業績激增,高端白酒市場反而表現疲軟。有業內人士對此現象指出,中低檔白酒出現高增長或許預示著行業高速增長已近尾聲,這一輪增長之后,行業將進入平穩發展的階段。
中低檔酒在一二線白酒領先優勢不斷拉大、市場份額不斷被蠶食的境況下,已經到了絕地反擊的境地,如若不然,其市場空間只會被進一步擠壓。今年開年以來,高端酒在春節旺季跌價,而三線白酒市場表現出激增的態勢,這與當前經濟減速的大環境影響有關,還與一線白酒多次提價、抑制了高端酒消費有關,不少消費者紛紛表示,“茅臺酒太貴,普通人喝不起”。但更深層次上,三線白酒出現增長勢頭,也是白酒行業高增長行將結束的開始。在錯過白酒行業之前兩輪的發展機遇之后,三線白酒無論如何也不能再錯過行業高增長的“末班車”。這對于企業來說,必須要背水一戰,在企業發展戰略上形成清晰的認識,有足夠的重視。
三線白酒發展的黃金期業已到來,這為在全國白酒市場處于弱勢的甘肅本地白酒企業發展壯大提供了難得的機遇。能否跟得上白酒行業第三輪發展的腳步,正考驗著甘肅地產酒業對市場的戰略定位。地產酒業崛起正當時,形勢利好還須精準把握并全力以赴,才能抓住行業發展機遇。
行業調整考驗品牌實力
白酒行業長期以來一直處于一種分散經營的狀態,2011年全國2萬多家白酒企業共同分享著3750億元左右的白酒市場份額,白酒行業并購整合已成白酒行業發展的大勢所趨。近年來,區域酒企整合的步伐正在逐步加快。2008年,四川省委、省政府提出了打造“中國白酒金三角”戰略宏圖;2010年5月,洋河、雙溝聯姻成立蘇酒集團;2011年10月,四特酒與臨川貢達成戰略合作協議,加速整合贛酒資源;2011年12月,湖北省提出將組建鄂酒集團,對省內300多家擁有生產許可證的白酒企業進行并購重組。這必然會加劇行業分化,整合之后的省級酒業巨頭將會以更強的實力來擠壓中小酒企的生存空間,更進一步拉開與中小酒企的差距,致使行業出現強者愈強,弱者愈弱的“馬太效應”。
甘肅白酒消費市場在全國省級白酒市場中規模算不上大,但卻是非常具有活力、具有競爭性的白酒市場,全國各地大大小小的白酒品牌都在此匯聚,城頭變幻大王旗般的品牌更迭一直未停息過。面對全國一二線酒企,整合了優質資源的省級酒業集團的來襲,甘肅地產酒業以弱者的身份與之展開交鋒,在守土拓疆的過程之中,則考驗著地產白酒品牌在消費者中的影響力及企業的綜合實力。本地白酒企業須再內聚品牌影響力,以口碑立足,在香型、工藝創新方面下功夫,以差異化產品拓展市場空間,勇敢地向競爭對手“亮劍”。
消費升級考驗產品結構
白酒消費水平一直處于一個不斷上升的通道之中,高端消費越來越成為白酒消費的中流砥柱。隨著消費升級和消費理性回歸,中高檔白酒的集中趨勢會越來越高。近年來,全國一線白酒全面崛起,頻頻提價,競相追逐分享消費升級帶來的豐厚利潤。相對而言,占白酒行業多數的中低端白酒品牌只能在低端消費領域摸爬滾打,很難在高端有所斬獲。這一方面由于現有的名優白酒在中高端領域已先入為主,占盡優勢,其綜合實力是低端白酒生產企業所不能比的;另一方面,也與低端白酒生產企業自身的產品結構序列和價格序列不完善有關。
甘肅釀酒歷史源遠流長,文化底蘊深厚,又是全國重要的糧食產區,條件得天獨厚,很多白酒生產企業都具備生產高端白酒、叫板全國名酒品牌的條件和能力。行業消費升級,整體上有利于知名企業,對地產白酒來說是機遇但更多的是挑戰。在完善產品序列和價格序列方面,地產酒業還有很多功課要做。
我們欣喜地看到濱河九糧液系列產品已在高端領域取得了不俗成績,在甘肅高端酒消費選擇上,已經打破了五糧液、茅臺兩家獨大的格局,形成了“茅五九”三足鼎立的局面。這對于甘肅酒業起到的示范和帶動作用非常明顯。面對白酒行業的大浪淘沙,地產白酒只有把握機遇積極應對,才能在行業中立于不敗之地。