市場概述
高縣位于四川南部,北與宜賓市翠屏區相望,東北、西南分別與南溪區和云南省鹽津縣毗連,縣城面積達1323平方公里。高縣不但是川、滇、黔重要的物資集散地,目前也正規劃打造長江國際溫泉城與中國第一白酒莊園、宜賓衛星城、川南綜合能源化工基地、四川特色農產品基地和全國最大的白酒基地縣。
高縣人愛喝酒,加之距離宜賓比較近,周邊環境又適宜釀造出較高品質的白酒,在高縣有很多不同規模的白酒釀造廠,其中最具代表性的白酒企業是宜賓高洲酒業有限公司。
盡管高縣產酒,高縣人也喜愛喝酒,但是在高縣的白酒市場上,鮮有高端白酒的身影,銷售廣的都是中低端白酒產品,而這些產品的品牌少之又少,整個白酒市場比較空白。由于近幾年有很多外出務工者選擇回到本地發展,大眾接受外來新鮮事物的速度比較快,所以高縣白酒市場的可塑性較強。
消費市場分析
高縣共有12文章來源華夏酒報個鎮7個鄉,總人口52萬,由于產酒的緣故,高縣幾乎家家戶戶都有吃飯的時候喝點“小酒”的習慣。但是據有關統計顯示,當地的白酒銷量并不是很大,這和當地人常年的飲酒習慣有關。當地消費者有個習慣,就是喜歡飲用自家泡制的高度酒。
據了解,高縣居民幾乎每家都有一個或多個酒缸用來泡制各種功效酒,所用的白酒都是直接去周圍酒廠購買的高度酒,基本都在50度以上,價錢也比較便宜,一般在10元/斤—30元/斤之間,這些泡制酒都是當地消費者的“日常飲用酒”。
當家里需要宴請客人時,當地消費者才會去市場上購買瓶裝白酒,價格在80元/瓶至160元/瓶之間,其中120元/瓶以內的產品被購買的機率最多。而只有在宴請重要客人時,消費者才會選擇160元/瓶以上的產品,但是基本上不會超過300元/瓶左右。除此之外,有部分政商宴請會選擇紅花郎,但是只占少數。
高縣消費者由于偏愛高度酒,自制的泡制酒都在50度以上,在市場上購買瓶裝酒也基本會選擇45度以上的產品,低度酒在當地的銷售狀況并不樂觀。
在白酒香型的選擇上,高縣的消費者大部分會選擇濃香型白酒,少數人會選擇醬香型白酒,但是喝濃香型酒的消費者也不會刻意排斥醬香型酒。如果經過一定的消費引導,醬香型白酒市場的發展具有很大潛力。