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　　專訪法國卡斯特兄弟簡化股份公司中國區總經理畢杜維

　　中國葡萄酒市場上目前的競爭格局是，國產葡萄酒和進口葡萄酒各分天下，競爭總是殘酷的，格局也不是固定的，只有努力是一樣的。

　　目前中國葡萄酒市場上，有幾種合作方式比較流行。首先是國際葡萄酒商直接和中國本土代理商合作。他們依托有豐厚酒水銷售經驗的代理商，通過品牌獨家代理，市場推廣，各級銷售渠道建立等操作模式，將產品最大程度地銷售到中國各個地區。

　　此外還有傳統進口酒商的模式。主要通過開專賣店、酒窖或會所的形式展開銷售，并適當進入當地的一些五星級賓館或餐飲店。此模式前期投資較大，而且產品品種一定要豐富，要具備專業的知識，如ASC公司、駿德酒業及富隆酒業就選擇此種方式。

　　除此之外，在中國還存在一些依托政府資源的合作，比如各地保稅區交易中心。

　　我這里有一份來自中國海關2011年12月的數據報表，可以看出中國葡萄酒市場的發展情況。

　　截至2011年12月，外國進口酒，單指靜態葡萄酒，不包含起泡酒，香檳等，在中國葡萄酒市場所占的市場份額分別為：法國占49%，澳大利亞占14%，西班牙和意大利各8%。

　　除此之外還有智利、美國、德國、阿根廷等國都向中國出口葡萄酒。

　　2011年與2010數據比較，各個國家進口增長率分別為：法國增長74%，澳大利亞37%，西班牙100%，意大利68%。其他國家也都有非常大幅度的增長。

　　由此我們可以看出，除了法國以外，另外三個進口量飛速增長的國家分別為：西班牙、智利、意大利。

　　CASTEl集團2006年進中國選擇了與中國本土代理商合作。這些代理商都是多年從事酒水銷售的行業精英。他們了解中國酒水市場，了解消費者的終端需求，有強大的銷售團隊，有龐大的銷售渠道網絡。這些都是推進外國葡萄酒在中國銷售的必要條件。2001年我以法國食品協會亞太區總監的身份來到中國，那個時候在中國基本上很難見到上好的紅酒，而大部分的中國消費者都傾向于選擇用雪碧兌紅酒的方式來飲用紅酒，這讓當時的我很難理解。隨后的十年，我一直生活在中國。

　　2006年我正式加盟CASTEl集團，出任中國區總經理一職。也正式因為這份工作讓我機會更近距離地走進中國消費者的葡萄酒生活。我發現中國人對于美食的追求絲毫不亞于法國人，就其他國家消費者比較而言，對于美食的這份挑剔恰恰賦予了中國消費者與眾不同的嗅覺和味蕾，對于味道的細微差別有著非常敏銳的得天獨厚的鑒別力，而這一點對于鑒賞葡萄酒是非常非常重要的先決條件。在法國，我們講，葡萄酒是一種有生命的液體，是一份和朋友分享的快樂。是初戀的羞澀，也是重逢的喜悅。我，以及大部分法國人有著與生俱來的對于葡萄酒的熱愛。