成都位于四川省中部,轄區(qū)共有19個(gè),分為9個(gè)區(qū)、4個(gè)市、6個(gè)縣,城市面積達(dá)12390平方公里,常住人口為1257.9萬(wàn)人。由于成都是四川金融和交通樞紐,市區(qū)的外來(lái)人口非常多。
針對(duì)全國(guó)來(lái)說(shuō),四川白酒釀造基地有著不可替代的位置,其中最重要的有四大白酒釀造基地:宜賓、瀘州、綿竹、邛崍。
成都不僅是國(guó)務(wù)院確定的中國(guó)西南地區(qū)的科技中心、商貿(mào)中心、金融中心和交通、通訊樞紐,也是四川省政治、經(jīng)濟(jì)、文教中心,幾乎四川所有的白酒產(chǎn)品都會(huì)從這里銷往全國(guó)各地,也有很多省外白酒品牌聚集于此拼搏廝殺,為的是能在這片土地上留下“腳印”,因?yàn)樵诔啥即蝽懨?hào)對(duì)很多白酒企業(yè)來(lái)說(shuō),是一個(gè)非常重要的營(yíng)銷策略。
成都市場(chǎng)分析
成都白酒市場(chǎng)格局呈現(xiàn)多元化,這和成都的地理環(huán)境有關(guān)。四川是白酒生產(chǎn)大省,也是消費(fèi)大省,而成都又是四川的省會(huì),無(wú)論是本地酒還是外埠酒,都將成都看作公司的樣板市場(chǎng)。
在成都的常住人口中,有很大一部分人是外來(lái)人口,大眾的接受速度很快,也基本不排外,所以市場(chǎng)上白酒香型非常豐富,醬香、濃香、清香、兼香這四大香型的白酒品牌比比皆是。正是看中了成都無(wú)論是地理上還是市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì),眾多白酒品牌都想加入到這個(gè)大市場(chǎng)中。
由于四川主產(chǎn)濃香型白酒,所以在成都市場(chǎng)上,無(wú)論是在大型商超,還是白酒專賣或是酒類連鎖超市,占據(jù)主導(dǎo)地位的都是濃香型白酒產(chǎn)品;近幾年,郎酒系列產(chǎn)品在成都市場(chǎng)的推廣力度有所加大,獲得了一部分消費(fèi)者的認(rèn)可,目前醬香型白酒位居其二。
成都的夜生活豐富多彩,其中最重要的是大排檔,而紅星二鍋頭正是找準(zhǔn)了低端白酒的市場(chǎng)切入點(diǎn),再加上紅星二鍋頭針對(duì)成都不同的消費(fèi)者群體推出了46度、52度、55度、56度及60度等產(chǎn)品,其品牌在成都打下不俗的業(yè)績(jī),使得清香型白酒近幾年在成都的銷量呈逐年遞增的態(tài)勢(shì)。
由于兼香型白酒和其他香型的白酒品牌在成都缺乏有力的市場(chǎng)推廣和引導(dǎo),所以近幾年銷量一般。
在成都的消費(fèi)渠道中,最主要的是商超、酒類連鎖店和酒類專賣店。成都大型連鎖超市主要有沃爾瑪、家樂(lè)福、好又多、歐尚、人人樂(lè)等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),大型商超在成都的數(shù)量已經(jīng)超過(guò)35家;主要的酒類連鎖店有1919等,在四川的數(shù)量已超過(guò)50家,而名酒專賣店在成都的數(shù)量更是不計(jì)其數(shù)。
其中,這些大型商超、酒類連鎖和名酒專賣店是成都消費(fèi)者的主流消費(fèi)渠道,約占30%的比重,而餐飲渠道約占50%的比重,剩下的是15%的團(tuán)購(gòu)渠道和5%的名煙名酒行。據(jù)悉,近兩年成都的名煙名酒行有日益被酒類連鎖經(jīng)營(yíng)和名酒專賣店所取代的趨勢(shì),所以酒類連鎖店和名酒專賣店在將來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展中潛力非常大。
消費(fèi)市場(chǎng)簡(jiǎn)述
成都人喝酒很“耿直”,一上桌就直接干杯。如果按照人均消費(fèi)量250毫升來(lái)計(jì)算,成都的白酒容量在17.5億升左右,其中川酒占據(jù)了65%以上,其余接近35%的市場(chǎng)份額被外省其他品牌所占據(jù)。
在成都的消費(fèi)市場(chǎng)中,消費(fèi)人群主要分為政商務(wù)宴請(qǐng)、中高端消費(fèi)者宴請(qǐng)和普通消費(fèi)者宴請(qǐng)三部分,政商務(wù)宴請(qǐng)的酒類價(jià)位主要在千元/瓶左右,中高端消費(fèi)者宴請(qǐng)的酒類價(jià)格集中在500元/瓶左右,而一般消費(fèi)者宴請(qǐng)的酒類價(jià)格在100元/瓶—200元/瓶。除此之外,在大排檔之類的平民消費(fèi)渠道中,白酒產(chǎn)品價(jià)格主要分布在幾元至15元之間,以小瓶裝、光瓶酒為主。具體品牌及價(jià)位(見(jiàn)表1)。