隨著人們生活水平的提高，葡萄酒在餐桌上出現(xiàn)的頻率也越來越高。雖然沒有多少人真正懂得品葡萄酒，可街頭鱗比櫛次的進口葡萄酒酒莊、葡萄酒會所表明：在鄭州，葡萄酒正當(dāng)紅。
現(xiàn)象：進口葡萄酒格外紅
日前，法國國際葡萄酒及烈酒展覽會、國際葡萄酒與烈性酒信息公司發(fā)布的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2011年中國（中國內(nèi)地和香港地區(qū)）共計消費了19億瓶葡萄酒，中國已經(jīng)超過英國，成為全球第五大葡萄酒消費國、第八大葡萄酒進口國。
近年來，中國葡萄酒市場呈現(xiàn)出高速增長態(tài)勢。根據(jù)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年1月至11月，我國進口葡萄酒達32.5萬千升，同比增長30.9%；進口金額達12.65億美元，同比增長88.3%。
法國“拉菲”雖然還是奢侈品，但進口葡萄酒早已不是“陽春白雪”。《華夏酒報》記者在走訪河南鄭州酒水市場時發(fā)現(xiàn)，無論在各大酒莊，還是飯店、超市，都能看到進口葡萄酒的身影，進口葡萄酒已從傳統(tǒng)的高端市場迅猛向中低端市場擴張，并占據(jù)了葡萄酒消費市場的主導(dǎo)地位。
“進口葡萄酒的價格我真是看不懂。超市里便宜的產(chǎn)品價格在20元/瓶—30元/瓶，而在酒店、酒莊里，價格基本在400元/瓶—500元/瓶，上千元一瓶的葡萄酒產(chǎn)品也比比皆是。貴的好在哪兒，便宜的又差在哪兒？”談起進口葡萄酒，消費者小周滿頭霧水。年前，朋友送了他兩瓶葡萄酒，可這兩瓶酒竟成了他的一個煩惱。“皮盒包裝，看上去應(yīng)該不便宜，但酒瓶上的標(biāo)簽全是外文，品牌我也沒聽說過，完全沒法判斷價值。不知道應(yīng)該把它用在什么場合喝，隨隨便便喝了怕糟蹋了好東西，重要的場合拿出來又怕懂行的人笑話檔次低。”后來，他將酒瓶標(biāo)簽上可以辨別的信息輸入互聯(lián)網(wǎng)查
文章來源華夏酒報詢，才算了解了這瓶酒的大概價位。
近幾年，在進口葡萄酒的輪番攻勢下，國產(chǎn)葡萄酒與進口葡萄酒的市場份額越來越接近。鄭州市黃河食品城的商戶說，今年春節(jié)期間，國產(chǎn)葡萄酒銷量相比往
年增長了近一倍，以售價50元/瓶—60元/瓶的葡萄酒為主，而價格在100元/箱的葡萄酒產(chǎn)品賣的也不錯，主要銷往農(nóng)村市場。
位于鄭州市金水區(qū)農(nóng)業(yè)路和經(jīng)三路附近的某法國品牌葡萄酒酒莊負(fù)責(zé)人則表示，酒莊里銷售的主要是中高端葡萄酒，平時銷量一般，主要以政商務(wù)接待為主，但春節(jié)期間，由于是禮品酒的旺銷時間，銷量增長了兩三成。
葡萄酒銷售的紅火也影響到了餐飲行業(yè)。據(jù)鄭州市鄭東新區(qū)CBD的中油花園酒店客戶經(jīng)理介紹，現(xiàn)在，在宴會上喝葡萄酒的人越來越多。酒店不僅提供開瓶服務(wù)，還為客戶購進了專用的醒酒器、波爾多酒杯等酒具，并在菜單中標(biāo)注哪些菜適合與葡萄酒配餐。隨后，記者又來到附近的新華建國酒店、中州國際酒店進行調(diào)查，基本情況也大致相同。
面對昔日酒桌上常見的白酒，葡萄酒大有后來居上之勢。無論是葡萄酒銷售商還是消費者，多數(shù)人都表示，除了嘗鮮外，喝葡萄酒多是出于身體健康方面的考慮。宴會上喝葡萄酒也成了成功人士標(biāo)榜生活品質(zhì)、禮尚往來的時尚新標(biāo)簽。
調(diào)查：“亂花漸欲迷人眼”
葡萄酒市場的紅火也讓人們不禁要問：一瓶價格動輒成百、上千元的進口葡萄酒，內(nèi)在“分量”究竟如何？中國酒類流通協(xié)會河南辦事處主任、中國國際酒飲交易中心和茅臺葡萄酒營銷顧問吳勇向記者大致道出了此中的深淺。
“現(xiàn)在鄭州葡萄酒行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士都在竭力維護市場正常秩序，但因缺少能支持行業(yè)發(fā)展的具體規(guī)范，致使葡萄酒市場魚目混珠。”吳勇說，“消費者對葡萄酒知識的了解不多，只認(rèn)名氣、看包裝，這也是造成行業(yè)混亂的一個原因。”
目前，鄭州進口葡萄酒市場大致分為兩類：一類是來自法國、西班牙等國的“舊世界葡萄酒”，另一類是來自加拿大、美國、智利、澳大利亞等國的“新世界葡萄酒”。相比之下，“新世界葡萄酒”口感微甜，沒那么酸澀，更容易被消費者所接受。
相關(guān)新聞
