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　　一項(xiàng)針對(duì)我市各大商場(chǎng)、超市、酒店酒類(lèi)銷(xiāo)售的調(diào)查表明，1~4月份，國(guó)產(chǎn)紅酒、進(jìn)口紅酒以及高檔白酒的銷(xiāo)量大幅下降，與去年同期相比下降30%以上。導(dǎo)致這一數(shù)字下降的一個(gè)很重要的原因，正是消費(fèi)者對(duì)高檔酒的不信任。對(duì)此，我市50多家酒水經(jīng)銷(xiāo)商坐到一起，商議如何讓高檔酒樹(shù)立誠(chéng)信形象，讓消費(fèi)者重拾對(duì)高檔酒的信心。

　　假酒頻現(xiàn)，高檔酒遭遇誠(chéng)信危機(jī)

　　高檔酒的信任危機(jī)，應(yīng)該從去年說(shuō)起。在一次打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)的行動(dòng)中，市工商部門(mén)執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，市區(qū)兩家知名星級(jí)酒店里賣(mài)的數(shù)百瓶高檔白酒竟然都是假酒。隨后，工商部門(mén)和公安部門(mén)聯(lián)手順藤摸瓜，破獲了一個(gè)涉及全國(guó)97個(gè)城市、案值高達(dá)數(shù)十億元的特大制售假酒案。此案還登上了央視焦點(diǎn)訪談。

　　之后不久，在我市工商部門(mén)對(duì)紅酒的專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)號(hào)稱(chēng)“紅酒貴族”的“拉菲”、“卡斯特”酒竟然有不少是“山寨”的。在今年“3·15”期間，浙江省消保委揭示了進(jìn)口紅酒行業(yè)十大亂象，把該行業(yè)推到了輿論的風(fēng)口浪尖中。

　　頻頻曝光的案件，讓高檔酒的信譽(yù)遭遇了嚴(yán)重挑戰(zhàn)。消費(fèi)者余女士告訴記者，市場(chǎng)上的假酒跟真酒一模一樣，消費(fèi)者根本分辨不出來(lái)，為了不受騙上當(dāng)，只能不買(mǎi)不喝了。

　　在越城區(qū)商貿(mào)酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王國(guó)慶看來(lái)，商品流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)過(guò)多，是導(dǎo)致酒類(lèi)商品質(zhì)量安全問(wèn)題的主要原因。按常理，商品從出廠后至消費(fèi)終端（零售店），一般分為三級(jí)代理。一是總代理、總經(jīng)銷(xiāo)；二是中間商，即二級(jí)代理商（配送商）；三是專(zhuān)賣(mài)店、零售商直接面向消費(fèi)者。中間環(huán)節(jié)越多，費(fèi)用就越高，利差越少。同時(shí)，過(guò)多中間環(huán)節(jié)容易造成酒類(lèi)商品質(zhì)量安全問(wèn)題，如以次充好、真中摻假、侵權(quán)假冒等。特別是進(jìn)口酒類(lèi)，從事代理銷(xiāo)售的人基本不懂英文，加貼后的中文標(biāo)識(shí)也無(wú)從驗(yàn)證，國(guó)內(nèi)名白酒同樣如此，定制、特制、特供、專(zhuān)供、指定等……造成“洋酒不洋”、“名酒不名”。

　　銷(xiāo)量大降，酒商們大呼“傷不起”

　　酒鄉(xiāng)紹興是酒類(lèi)消費(fèi)大市，近年來(lái)，酒類(lèi)消費(fèi)每年以20%的速度遞增。據(jù)越城區(qū)商貿(mào)酒業(yè)協(xié)會(huì)的不完全統(tǒng)計(jì)，2011年紹興地區(qū)酒類(lèi)銷(xiāo)售額約為28億元，其中黃酒約12億，啤酒約7.2億，名白酒、保健酒約4.2億元，國(guó)產(chǎn)紅酒約2.8億元，進(jìn)口酒約1.8億元。

　　紅酒等高檔酒的巨大市場(chǎng)也引來(lái)眾多投資者的青睞。2008年后，在城市里，隨處可見(jiàn)新開(kāi)業(yè)的一間間酒莊，里面擺放著形形色色的“洋酒”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前市本級(jí)約有酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店、紅酒酒莊200多家，經(jīng)營(yíng)品種達(dá)上萬(wàn)只，從業(yè)人員近5000人。

　　大量商家的涌入，讓高檔酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜、良莠難分。加上媒體對(duì)“李鬼”高檔酒的頻頻曝光，使高檔酒生意十分難做。越城區(qū)商貿(mào)酒業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，假酒和侵權(quán)酒屢有冒出，讓消費(fèi)者對(duì)高檔酒心有余悸，一些原來(lái)常喝紅酒的消費(fèi)者已經(jīng)改喝其他酒種。一位酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商向記者嘆苦，酒類(lèi)的利潤(rùn)主要是在高檔酒上，如今高檔酒生意一落千丈，要想掙錢(qián)很難。

　　酒商“抱團(tuán)”，欲挽回高檔酒聲譽(yù)

　　為了重新樹(shù)立起高檔酒在市民心目中的形象，5月19日，市、縣50多家酒水經(jīng)銷(xiāo)商坐在了一起商議對(duì)策，并以越城區(qū)商貿(mào)酒業(yè)協(xié)會(huì)的名義，提出在酒業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站上設(shè)一個(gè)酒類(lèi)商品備案服務(wù)平臺(tái)的方案。

　　根據(jù)方案，備案申請(qǐng)人可向服務(wù)平臺(tái)申請(qǐng)，對(duì)一些高檔酒進(jìn)行備案。協(xié)會(huì)設(shè)立備案商品專(zhuān)業(yè)小組，聘請(qǐng)行業(yè)主管部門(mén)、知名品牌企業(yè)為顧問(wèn)，每周對(duì)備案商品進(jìn)行初審，初審?fù)ㄟ^(guò)后與備案申請(qǐng)人簽訂備案服務(wù)協(xié)議。

　　備案服務(wù)平臺(tái)分兩個(gè)界面，一個(gè)界面為消費(fèi)者而設(shè)，可以通過(guò)平臺(tái)查詢(xún)核對(duì)商品的基本信息。另一個(gè)則設(shè)有密碼，行政執(zhí)法機(jī)關(guān)、備案企業(yè)和區(qū)域內(nèi)大中型商場(chǎng)、超市、酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員等可以通過(guò)該平臺(tái)全面了解備案商品和經(jīng)營(yíng)企業(yè)（含廠家）的所有情況。

　　備案申請(qǐng)人需要預(yù)繳一定數(shù)額質(zhì)量信用保證押金。一旦備案商品因商標(biāo)、品質(zhì)引起投訴等，或被行政執(zhí)法機(jī)關(guān)處罰的，協(xié)會(huì)服務(wù)中心將先行賠付，確保消費(fèi)者利益。

　　王國(guó)慶告訴記者，目前，這50多家酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商供應(yīng)市區(qū)、紹興縣80%左右的酒水消費(fèi)品，設(shè)立這一平臺(tái)的目的，就是要表達(dá)經(jīng)銷(xiāo)商們誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的一個(gè)姿態(tài)，促進(jìn)行業(yè)的規(guī)范提升，挽回高檔酒的聲譽(yù)，讓市民重新樹(shù)立對(duì)高檔酒的信心。目前，該方案已報(bào)送工商部門(mén)審批，一旦通過(guò)審批，協(xié)會(huì)將立即著手建立該平臺(tái)。