進入5月份,成都的天氣逐漸熱起來,隨著氣溫上升的還有啤酒市場,一場啤酒市場爭奪戰也隨之打響。
夜場啤酒洋貨扎堆
在成都,最出名的還是夜生活,慢搖吧、KTV,還有最具平民化的大排檔都成為成都夜生活的代名詞。而這些地方也是啤酒銷量較大的場所,其中所消費的啤酒品牌最高端的場所當屬慢搖吧。
在成都幾家大型慢搖吧里,啤酒品牌均為清一色的“洋貨”。而這些“洋貨”中除了往年一直暢銷的喜力和百威外,今年一些慢搖吧里也出現了新的身影。記者了解到,法國產的1664和OOWBOOW啤酒成為一些慢搖吧的主推產品。
成都慢搖吧的啤酒價格一直都比較穩定、統一,相比較KTV則有些不同。在一般的量販式KTV里,啤酒價格一般都在400元/打,暢銷品牌主要是喜力和百威,而商務KTV的啤酒價格稍微高點,但是也都維持在慢搖吧的價位水平上。
大排檔里“雪花”成主流
隨著氣溫的升高,大排檔的人流增多,啤酒的時代也跟著到來,雪花、藍劍、燕京、哈爾濱……啤酒之戰硝煙四起。
在一般的大排檔中,最為暢銷的啤酒是雪花勇闖天涯,售價平均在8元/瓶左右。大排檔商家在選擇低端價位的啤酒品牌時,一般會選擇藍劍或者哈爾濱啤酒,一般售價每瓶在三四元不等。
記者從成都市白家批發市場酒水區一經銷商處了解到,雪花勇闖天涯的進貨價一般都維持在4元/瓶左右,而且這款啤酒的進貨價在其他熱銷品牌中價格偏高,但銷量卻最好;而大排檔商家所選擇的藍劍和哈爾濱啤酒的進貨價一般都是在每瓶1.7元—2.5元之間,這類酒的銷量也算比較好。但是由于很多啤酒商在每段時間都會不斷推出這類低端價位的啤酒,酒商相互之間的競爭力比較大,所以很多酒商都會做一些開瓶有獎的活動,而每6瓶中至少3瓶會有0.5元的獎金,因此酒商所推的這類低端價位啤酒的利潤并不高。
總的來看,在所有大排檔所銷售的啤酒品牌中,利潤最高的反而是最暢銷的,其中以雪花勇闖天涯為主;其次是雪花精制,雖然利潤不是最高,但是總體也不錯;最后是低端價位的啤酒,以藍劍和哈爾濱啤酒為主,而這類啤酒主要是為了豐富品類,給商家帶來的利潤并不多。
商超集中促銷多
在成都的各大商超中,在原來大量堆著白酒的地方全部都換上了各品牌的啤酒,降價、捆綁式銷售已被提前放在了大眾視野中。在“五一”節期間的第一個啤酒高峰期,各路啤酒商在促銷活動上頻頻出招。
在成都數量最多的家樂福超市中,啤酒品牌的活動力度是最小的,除了價格輕微的調整和促銷堆頭的推廣外,并沒有其他的活動。記者了解到,在家樂福超市里目前只有兩款啤酒做了價格調整,分別是平時售價在5元以上的青島純生500毫升聽裝啤酒,目前價格調整到4.5元/聽,其次是哈爾濱超鮮啤酒500毫升瓶裝,目前的價格則調整到2.4元/瓶。
而做促銷堆頭的啤酒品牌有燕京鮮啤,價格為5.5元/瓶;燕京啤酒,售價2.5元/瓶;雪花純生啤酒,6.5元/瓶。這三款促銷堆頭的產品價格與之前并無變動。
在好又多超市里,記者看到,景象與之前家樂福大有不同,無論是價格調整的啤酒品牌多于家樂福超市,調整的力度也比之前大很多,而且促銷堆頭里的品牌也多不少。
在好又多超市,降價的啤酒品牌分別是雪花勇闖聽裝迷彩版、雪花天然啤酒、雪花幻彩啤酒、雪花晶尊啤酒瓶裝等,降價0.2元至2元之間不等,此外,雪花啤酒在“五一”期間還推出“一次性購買滿1000元送100元禮品卡”和“滿2000元送300元禮品卡”的活動。
而在促銷堆頭里的產品品牌明顯比家樂福多了幾倍,除了雪花9個系列的啤酒參與外,還有青島優質啤酒聽裝、藍劍528、燕京鮮啤和哈爾濱冰純聽裝。雖然價格并沒有變動,但是好又多啤酒促銷的氣勢明顯比家樂福超市強了許多。