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集團式、集群式、集約式 中國葡萄酒禮品市場未來趨勢分析
來源:  2015-12-21 08:18 作者:
  中國國產葡萄酒與進口葡萄酒行業市場報告系列四

  1.中國葡萄酒禮品市場未來的趨勢

  必將呈現“集團式、集群式、集約式”發展。一些起步較早的、有實力的葡萄酒公司早已謀劃連鎖型“集群式”發展;在緊鑼密鼓地以“集團式”進行著有效整合,收編隊伍,追求航母效應……。

  在這個備受全球矚目的中國葡萄酒市場中,想操控或占有一席之地者無以計數,你要拼的是酒質、性價比;是品牌、人才、渠道、服務;但更是實力和雄才大略。

  圖表:2009年中國葡萄酒制造行業企業排名

  數據來源:國家信息中心

  【1】葡萄酒+商業地產模式”漸熱

  將葡萄酒展示與銷售,同商業地產項目開發相結合,已成為一種新的行業推廣與發展模式。2009年9月,青島葡萄酒坊正式開街,改造一新的葡萄酒街連同近20家酒莊以及葡萄酒博物館一起亮相。青島葡萄酒坊已被授予中國(青島)國際葡萄酒街的榮譽稱號,成為國內首條獲此殊榮的葡萄酒特色街。此后,國內已有許多的“酒城”、“酒街”、“葡萄酒文化產業中心”正在醞釀籌劃當中。

  【2】 資本強力布局精品酒莊

  國際資本開始加速布局中國精品酒莊,預示著葡萄酒企業自建終端與市場扁平化管理的行業趨勢。2009-2010年度,這樣的例子屢見不鮮,從懷來到昌黎、蓬萊,從境外的羅斯柴爾德、施華諾世奇家族再到國內的中糧、張裕、華澤,包括保樂力加收購賀蘭山酒廠,臺塑集團選擇迦南酒莊進而控股中法莊園,以及軒尼詩與小金莊園的合作舉措,代表了當前國際資本立足于酒莊的耐心,以及知名酒企憑借品質和特色求市場生存的發展戰略。

  【3】二,三線城市市場成為新的增長點

  由于國內一線市場競爭更趨激烈,二、三線市場將成為新的增長點。各路酒商都會逐步將銷售重心下沉,從沿海經濟發達地區向內地輻射進行滲透和“圈地”。而且隨著今后進口葡萄酒市場份額的提高,走細分化、專業化運作是必然之路。一線城市的競爭格局一相對穩定,在政策引導、用工成本等因素的作用下,產業集群和葡萄酒消費往二、三線市場轉移和擴散已經是一個勢。

  【4】搶占中國葡萄酒終端市場

  隨著富隆酒窖、ASC、駿德、中糧酒業、上海建發在2009年自建終端的風頭,國內將繼續上演終端建設的大戲。據可靠消息稱,Castel合作伙伴賀蘭山思域酒業已經啟動上海酩鼎酒莊的項目,該項目計劃采用資本運作的方式,5年內在全國建設300家葡萄酒專業銷售店,打造專業店航母。

  浙江商源的9+9酒水超市、中糧長城的名酒薈等都計劃在今年開設更多的門店。

  成都武侯酒業投資1個億的葡萄酒文化中心項目計劃2009年內實施;成都一家用防空洞改修成的酒窖長達2000米,寬9米,改造費超過120多萬歐元。據悉很多酒商正在著手做這項工作,2010年會有更多的酒商直控終端,有些經銷商將被取締或轉化或收編。

  【5】營銷市場營銷陣地將不可避免的轉向互聯網

  在美國互聯網上購買葡萄酒已經蔚然成風,在中國可以剛剛開始。現在已經有不少人通過網絡購買葡萄酒,還有更多葡萄酒博客出現,他們更加關注普通的廉價葡萄酒。消費者通過這些博客的推薦,可更容易的在低端葡萄酒中找到口味不錯的精品。網絡上比價系統的開發,物流運輸的便捷,會進一步將葡萄酒的價格透明化,從而降低葡萄酒的平均價格。

  2.西班牙葡萄酒企業應有大作為

  毋庸置疑作為葡萄酒出口占世界第一的西班牙,在中國葡萄酒市場所分割的比例很小,知名度比起法,意,德,澳也有相當的距離。但是巨大的中國市場仍然給我們留有空間。我們認為,依據當前中國市場情況,應采取以下策略:

  【1】盯住二線城市

  據了解我國葡萄酒企業,不少都在中國一線城市設有點,但因費用高,競爭強大多業績不佳。實際上中國多數的二線城市,人口總量都遠遠超過馬德里,其葡萄酒綜合消費能力也不小于馬德里。何況營運成本較低,容易打開局面。

  【2】盯住終端市場,打造西班牙葡萄酒綜合精品商店

  中國葡萄酒市場的競爭,最終是終端市場的競爭。一個企業的市場份額最終取決你對終端市場份額的占有。建議由大型葡萄酒企業或財團出面組合,成立西班牙葡萄酒出口聯合企業集團。集團應選擇中國二線城市進行布點,打造西班牙葡萄酒綜合精品商店

  商店的裝修風格和西班牙國內一致,商店售我國葡萄酒綜合葡萄酒品牌,可兼營其他酒類及橄欖油,火腿等我國特產。該店為該城市旗艦店,在城市行政區可以連鎖店的模式,招商設二級分店。該模式主要是打造精品葡萄酒商店品牌

  【3】盯住終端市場,打造西班牙葡萄酒單一品牌

  與中國內強勢商家建立的單一品牌運作體系,平臺力量集中塑造這一品牌,在短時間內形成知名度和渠道擴張。

  從某種程度上說,中國消費者對進口葡萄酒的認識是從“卡斯特”開始的。而Castel能夠盛名遠揚,張裕功不可沒。一群非常了解中國、非常具有運營能力的中國人,一個可以稱之為Castel中國商圈的力量,讓Castel一夜之間編織了網絡、流進了渠道、擺上了貨架。2007年,Castel系列在中國市場的總進口量超過200萬瓶。在中國市場已經建立起一個龐大的以“Castel”為核心的瑪茜、卡柏萊、圖雅斯、維吉尼、卡圖爾的品牌家族,實現了Castel在中國市場戰略布局。

編輯:盧靜
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