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　　這幾年，進口葡萄酒在中國市場得到了快速發(fā)展，而且其發(fā)展速度超乎人們想象，幾乎可以用“超速”來形容和描述。 　　

    連年高速發(fā)展，讓進口葡萄酒走紅大江南北、香飄沿海及內(nèi)地，這樣的市場，一方面在勾起商人們欲望的同時，另一方面也埋下了風險的種子，因為一旦一個市場的發(fā)展速度要用“超速”來形容的時候，則其背后往往難免會掩藏著看不見的危機。也許，這種危機會在人們不經(jīng)意間，說來就來。

　　過去很得意：進口葡萄酒昂揚向上

　　從法國、澳大利亞、西班牙、智利、意大利和美國等眾多國家紛紛涌入中國市場，代表著新舊世界兩大陣營的進口葡萄酒在中國市場上匯聚、競爭，一時間攪得中國的葡萄酒市場熱鬧非凡。世界各大名莊的葡萄酒飄洋過海，給國人帶來了奢侈與浪漫的享受，帶來了一種異樣的情調(diào)、別樣的生活方式和體驗，同時也刺激著中國的葡萄酒市場飛速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2011年中國市場的葡萄酒消費額已高達450億元人民幣，由此躋身于世界第五大葡萄酒消費國之列。

　　據(jù)海關(guān)方面數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，在2005年到2011年的7年間，中國葡萄酒進口數(shù)量年均增速達31.5%。近兩年來，中國的葡萄酒消費更是保持著25%~30%的年增長幅度。

　　進口葡萄酒高速擴張，市場份額直追國產(chǎn)酒，給國產(chǎn)葡萄酒帶來了很大市場壓力。目前，進口葡萄酒在中國市場已占到30%左右的份額，而在5年前，這一比例還僅僅是不到一成左右。如今，中國市場進口葡萄酒的規(guī)模已達到200億元~300億元，在中國市場銷售的進口葡萄酒品牌達上萬個，價格從幾十元、幾萬元、幾十萬元不等。

    現(xiàn)實很糾結(jié)：進口葡萄酒撞上“陰霾”

　　這幾年，進口葡萄酒可謂是春風得意，市場一片向好！但今年以來卻似乎遇到了麻煩，整體表現(xiàn)出了疲態(tài)特征：在進口葡萄酒市場，拉菲神話破滅，高端酒價格暴跌，輿論對進口葡萄酒的質(zhì)疑聲四起。

    一直以來，拉菲都被作為高端進口酒的風向標，而今年這個風向標開始轉(zhuǎn)向。自2001年中國加入世貿(mào)組織以來，拉菲的價格每年漲幅都要接近30%，但瘋狂的漲勢在2011年下半年卻戛然而止并掉頭向下，期酒價格跌幅達30%，部分年份的產(chǎn)品跌幅甚至超過了50%。在中國市場上，拉菲的價格8年來出現(xiàn)首次下調(diào)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2008年份拉菲的保稅價已從15500元跌至7230元。從陷入假酒風波到價格暴跌，數(shù)萬元一瓶的波爾多葡萄酒身價大不如前，縮水近半。而其他名莊酒的日子也并不好過，遭遇了和拉菲一樣的價格暴跌。從倫敦國際葡萄酒交易所的數(shù)據(jù)來看，自2011年6月至今，反映波爾多一級莊園現(xiàn)貨價格的高級葡萄酒50指數(shù)已下跌逾25%，而我國已是波爾多產(chǎn)區(qū)酒第一大出口地，這一價格走勢自然也會在中國市場有所體現(xiàn)。

　　今年一季度全國進口各類酒總量16.8萬千升，同比增長11.1%；其中進口葡萄酒12.1萬千升，較去年同期回落35.1%。上海是國內(nèi)主要的進口葡萄酒集散地，進口量已連續(xù)五個月下滑。數(shù)據(jù)顯示，一季度上海關(guān)區(qū)進口葡萄酒2962.7萬升，其中3月份進口735.3萬升，環(huán)比減少11.3%。進口葡萄酒進口數(shù)量的減少，顯示其正在撞上市場大幅度萎縮的“陰霾”，這或許正預示著進口葡萄酒市場變局的開始。

　　行程很無奈：進口葡萄酒遭遇市場拐點

　　自進入2012年以來，進口葡萄酒市場現(xiàn)出疲軟之狀，境況不佳，似乎正在遭遇市場“拐點”。導致目前這種市場狀況的主要原因，大致有以下四點：

　　其一，國內(nèi)進口葡萄酒市場“山寨”盛行，假冒葡萄酒泛濫，嚴重影響了中國消費者對進口葡萄酒的信任度，打擊了國人的消費信心。而目前因為消費者的覺醒和日漸成熟、理智，這一狀況正在得到改觀。

　　在中國的進口葡萄酒市場，“山寨”酒盛行，這是一個盡人皆知的事實。那么，中國的進口葡萄酒市場究竟有多“山寨”？在中國酒界有這樣一個笑談：國人每年消費掉的所謂拉菲酒，已經(jīng)超過了拉菲酒莊年產(chǎn)量的十倍！越是出名的品牌，被仿冒的就越多，哪個品牌走俏了，哪個品牌就會被造假者盯上，由此導致“山寨”現(xiàn)象屢禁不止，市場上的各種名莊酒讓人真假難辨。當消費者花高價買贗品的經(jīng)歷屢屢出現(xiàn)，并因此傷害到自己的消費信心之時，整個進口葡萄酒市場也將因文章來源于中國紅酒網(wǎng)此受到打擊。

　　其二，一些海外酒莊為了滿足自身日漸增長的市場需求，同時也為了搶占中國市場機會，進而走上了盲目擴張之路，或者面向中國市場進行貼牌生產(chǎn)，或者支持在中國市場異地灌裝、打“擦邊球”，如此種種，讓本已被“山寨”攪亂了的中國進口葡萄酒市場亂上加亂。在亂局之中，消費者最終拋出的選擇“繡球”將決定著進口葡萄酒的日后走向。

　　其三，投資者、收藏者對進口葡萄酒的投資熱情正在趨于理性，瘋狂而非理性的投資行為正在逐漸降溫，當行情遭遇“拐點”之時，在一些入市早、嗅覺好、反應快的投資者群體中出現(xiàn)了拋售現(xiàn)象，進一步打壓了市場對進口葡萄酒的過度熱情。尤其是隨著拉菲神話的破滅，以及高端進口葡萄酒價格的暴跌，更加速了進口葡萄酒市場泡沫的破滅。

　　其四，經(jīng)過多年的市場培育和消費教育，國內(nèi)消費者對葡萄酒的認識得以逐漸深入，在明白消費的市場大前提下，人們已經(jīng)不再像以前那樣盲目崇拜洋品牌。

　　許多耐心經(jīng)營的進口葡萄酒和洋酒公司，這幾年里都在利用品酒會、專業(yè)媒體宣教、酒莊（酒窖）式體驗消費等不同形式教育消費者，宣揚葡萄酒文化，培養(yǎng)消費者的飲酒習慣，提高消費者對葡萄酒的鑒賞能力。通過各種途徑，消費者對進口葡萄酒的認知度和鑒賞能力已經(jīng)有了很大提高，隨著消費市場越來越成熟、消費者越來越理智，在有限的葡萄酒消費群體中，人們的消費需求不斷分化和升級，面對混亂的市場，人們逐漸將忠誠和信任投向了自己比較了解的“靠譜”品牌，而不是一味盲目跟風去追求某些名莊酒。

　　正是以上四個因素，導致進口葡萄酒的價格在弱市環(huán)境中不斷走低，刺破了進口葡萄酒的市場泡沫，促使其步入市場“拐點”。

　　前景很光明：驅(qū)散“陰霾”有手段

　　進口葡萄酒市場“拐點”初現(xiàn)，在此種市況下，如何適應新形勢，如何順應市場走勢而為，成為酒商們近期內(nèi)思考的重點。而要想驅(qū)散這場籠罩在進口葡萄酒天空上方的“陰霾”，撥開云霧見青天，或許可以通過以下幾方面的努力來達到：

　　一、加強行業(yè)自律，同時，政府、相關(guān)機構(gòu)也要加強對進口葡萄酒的行業(yè)監(jiān)管。

　　進口葡萄酒廠商們要對進口酒的質(zhì)量嚴格把關(guān)，盡量減少和放棄打“擦邊球”的做法，保證以葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)來贏得消費者的青睞。同時，進口葡萄酒的經(jīng)銷商們也要秉持誠信經(jīng)營的原則，不以追求短期利益最大化而進行不法勾兌、作假，以犧牲品質(zhì)為代價而喪失消費者的信賴。此外，進口葡萄酒經(jīng)銷商還可以聯(lián)合起來，成立進口葡萄酒行業(yè)組織，并發(fā)揮行業(yè)組織在政府和市場間的紐帶作用，進一步加強行業(yè)自律，對市場進行嚴格監(jiān)管，大力打擊非法假冒進口葡萄酒、政治混亂的“山寨”現(xiàn)象，以努力促進進口葡萄酒市場健康發(fā)展。   

　　二、堅持貫徹“源頭”思想，讓“原瓶進口”成主流賣點。

　　強調(diào)“原瓶進口”，就是要告訴中國的消費者，所銷售的產(chǎn)品絕不會在原產(chǎn)地以外的地方進行“異地灌裝”或貼牌生產(chǎn)。這其實是一種品質(zhì)的保證，也是為了讓消費者對其所售的進口葡萄酒有一種心理上的安全感，而這一點在食品安全事故頻發(fā)的當下是很重要的。而為了保證“原瓶進口”，每瓶進口葡萄酒應該附帶原產(chǎn)地證明，讓每一批酒都有可以溯源的“身份證”。

　　 三、展開差異化特色經(jīng)營。

　　“人無我有，人有我優(yōu)”，這是競爭獲勝的一種基本法則，完全可以套用到進口葡萄酒市場上來，即要想在這一市場領(lǐng)域脫穎而出，開展差異化特色經(jīng)營是一條值得考慮的經(jīng)營路徑。目前中國的葡萄酒市場不僅混亂，而且在大量“山寨”產(chǎn)品招搖過市的同時，同質(zhì)化競爭現(xiàn)象嚴重。此時，如果能夠針對品種、產(chǎn)地、口感等對產(chǎn)品進行創(chuàng)新，或者對市場進行細分，也許可以在日漸激烈的市場競爭中為自己找到一條突圍之路。

　　四、提高消費者對葡萄酒的鑒賞能力。

　　葡萄酒也是一種生活文化的載體。只有進一步推進消費者教育和相應的市場培育工作，有效提高其鑒賞能力，才能讓消費者更深入地感受葡萄酒文化，從而提高他們對進口葡萄酒的消費興趣和認可度，由此，也可以借助成熟消費者的力量，促使進口葡萄酒市場更趨于理性。應該說，進口葡萄酒在經(jīng)歷了長達五年的高速增長之后，順勢進入一個平衡調(diào)整期，既是市場發(fā)展的需要，也是促使自身進一步提升的有益探索。