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　　——一份關(guān)于“80后”消費(fèi)白酒調(diào)查

   “80后”這支龐大的消費(fèi)大軍處處牽動(dòng)著商家的心。可在白酒領(lǐng)域，又有多少“80后”在喝白酒呢？白酒在“80后”心目中地位如何呢？針對(duì)這一問(wèn)題，記者就部分地區(qū)做了調(diào)查。

   主觀排斥，客觀接受

   北京“80后”代表：王憬

   父母都說(shuō)白酒是國(guó)粹，可我從來(lái)沒(méi)有這種感覺(jué)。但是操辦各種宴會(huì)，還是會(huì)買白酒，主要是給父母與長(zhǎng)輩喝的。節(jié)日期間，也與長(zhǎng)輩一起飲用白酒，表達(dá)對(duì)父母的孝敬。

   至于我個(gè)人是很少喝白酒的，第一，大都市工作節(jié)奏快，沒(méi)有閑暇，因?yàn)楹劝拙菩枰鋫湎戮撇耍闊坏诙拙凭凭葦?shù)高，容易醉，工作也不允許；第三，白酒沖，即使出于工作需要，我們也會(huì)盡量控制飲量，多數(shù)情況下，還是會(huì)選擇啤酒等低度酒為主，或是多酒種一起喝，盡量不單一地飲用白酒，身體受不了。

   “80后”沒(méi)有遠(yuǎn)離白酒

   四川“80后”代表：朱荷

   家鄉(xiāng)情節(jié)，到什么時(shí)候都不會(huì)消失。家鄉(xiāng)的白酒在全國(guó)已經(jīng)成為一塊金字招牌，無(wú)論走到什么地方，我們都會(huì)以家鄉(xiāng)的白酒聞名全國(guó)而自豪，我們不但自己喜歡白酒，還會(huì)主動(dòng)向同齡人推薦白酒，我們認(rèn)為應(yīng)該把白酒這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。

   安徽“80后”代表：王芝畫

   啤酒和葡萄酒以其激情、時(shí)尚的“性格”深得我們喜愛(ài)，但是剛剛踏入社會(huì)的我們，在與長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)、師者聚會(huì)時(shí)，都會(huì)服從前輩們的選擇，飲用白酒。久而久之，我們也就漸漸習(xí)慣了白酒，享受白酒那獨(dú)有的中華風(fēng)情。

   選擇服務(wù)，享受服務(wù)

   上海“80后”代表：李浩然

   生活在國(guó)際大都市，國(guó)際化氛圍濃，以激情、休閑、娛樂(lè)為主的場(chǎng)所是我們所選，只為排解壓力、放松身心。在這些場(chǎng)所，啤酒、紅酒、洋酒等是我們的首選，因?yàn)樗麄兊姆?wù)到位，在酒吧、KTV等場(chǎng)所均有專業(yè)的侍酒師、調(diào)酒師，他們會(huì)根據(jù)顧客口感與愛(ài)好進(jìn)行勾兌，正好迎合了“80后”“我的青春我做主”的需求，同時(shí)很有品位。

   如果選擇白酒，首先口感不是很好，也容易醉，再者在服務(wù)方面，白酒也比不上洋酒，缺少時(shí)尚氛圍。

   工作不允許

   山東“80后”代表：張強(qiáng)

   現(xiàn)代社會(huì)壓力大，工作緊張。平時(shí)同學(xué)、家人聚會(huì)的時(shí)間少之又少，偶爾相聚，服務(wù)員一問(wèn)喝什么酒，大家總是異口同聲地說(shuō)，“啤酒或者飲料”，一般不選擇白酒，因?yàn)榘拙贫葦?shù)高，容易醉，怕影響工作。白酒在夏天喝下去身體更熱，受不了。除非是冬天，工作較為輕松時(shí)，可以喝點(diǎn)白酒，但是因?yàn)榱啃。榷嗔说⒄`工作，還會(huì)因?yàn)楹染票粏挝婚_除。

    缺乏消費(fèi)環(huán)境

   河北“80后”代表：李萬(wàn)軍

   煙酒都是嗜好品。就拿我們上大學(xué)來(lái)說(shuō)，抽煙的同學(xué)比喝酒的多。原因在于，首先是抽煙的渠道幾乎無(wú)處不在，樓道里、廁所里都可以抽，其次是價(jià)格，一元一盒的香煙也有，還有幾毛錢的，只要想抽就可以抽。而喝酒就沒(méi)有那么方便了，需要一個(gè)特定的場(chǎng)所，再者酒的價(jià)格也高，便宜的酒，說(shuō)白了，沒(méi)法喝。

   新疆“80后”代表：張廣勝

   我的朋友愿意到酒吧、KTV、夜場(chǎng)喝洋酒，因?yàn)槟抢镉邢M(fèi)洋酒的環(huán)境，然而就是想喝白酒，吧臺(tái)上也沒(méi)有，看不見(jiàn)白酒。反之，街頭巷尾的小店、小鋪里倒是有白酒，但礙于面子，年輕人也不會(huì)去那里。

   對(duì)白酒缺乏真正的了解

   山西“80后”代表：李亞鵬

   長(zhǎng)期以來(lái)，我們認(rèn)為“價(jià)格越高的白酒，勾兌的物質(zhì)越少”、“用純糧釀造出來(lái)的白酒就是好酒”、“好喝的白酒等同于好的白酒”、“50年年份酒就是保存了50年的白酒，且保存時(shí)間越長(zhǎng)酒品越好”……

   如果講白酒品牌，我們認(rèn)為主要是“汾酒”、“五糧液”、“茅臺(tái)”等。對(duì)于白酒的歷史文化以及如何鑒別白酒的優(yōu)劣，我們大多是從廣告宣傳與價(jià)格來(lái)區(qū)分，至于香型就不用說(shuō)了，喝到口里感覺(jué)都一樣。

   湖南“80后”代表：王強(qiáng)

   我們對(duì)白酒的了解，主要是通過(guò)包裝、宣傳、價(jià)格等渠道，對(duì)于白酒的認(rèn)知更是停留在皮毛，主要對(duì)“茅臺(tái)”、“五糧液”等幾個(gè)知名品牌有所了解，但這些白酒價(jià)格高，喝得機(jī)會(huì)少，也就談不上什么忠誠(chéng)度了。

   白酒時(shí)尚的包裝、新穎的營(yíng)銷方式等，還是不時(shí)地吸引著我們。說(shuō)句實(shí)在話，如果白酒的口感好，價(jià)格合理，我們還是愿意買的，就是買了不喝，收藏也有價(jià)值，畢竟白酒是國(guó)粹。

   對(duì)白酒的認(rèn)同感低于洋酒

   陜西“80后”代表：張揚(yáng)

   我是研究酒水營(yíng)銷的，自己對(duì)白酒非常喜歡。但經(jīng)過(guò)最近幾年的同齡人調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，近百分之十五的男性對(duì)白酒沒(méi)有概念，百分之五十以上的女性不喝白酒，超過(guò)百分之二十六的同齡人表示根本不喝白酒，超過(guò)百分之六十五的同齡人只在工作需要或與長(zhǎng)輩聚會(huì)時(shí)才會(huì)飲用白酒。大多同齡人迷戀洋酒，洋酒在同齡人心目的地位超過(guò)了“茅臺(tái)”、“五糧液”，把喝洋酒當(dāng)成一種“榮耀”，認(rèn)為這樣更有“面子”和“品位”。