經(jīng)商理論中有“不怕你不買,就怕你不來”之說,意思是只有你來了,才會(huì)有買的可能;即使來了沒買,我也起到了很好的宣傳效果。反過來講,如果我來了你卻沒有,那么你就錯(cuò)失了一次可能成功營(yíng)銷的機(jī)會(huì)。
在焦作偌大的白酒市場(chǎng)中,激烈的競(jìng)爭(zhēng)從來都沒有停止過,你方唱罷我登場(chǎng),各領(lǐng)風(fēng)騷一兩年。以三家村、沁河玉液和懷慶府等為代表的焦作本土白酒品牌,以其優(yōu)良的酒質(zhì)、良好的口碑,早已得到人們的認(rèn)可。那么,這些本土品牌的“根據(jù)地”市場(chǎng)如何?連日來,本報(bào)記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前本土白酒品牌在“根據(jù)地”市場(chǎng)受外來品牌的強(qiáng)力沖擊,占有率不盡人意。
8月9日至11日,記者先后到多家大型超市和繁華地段的煙酒店進(jìn)行采訪。記者發(fā)現(xiàn),在超市中三家村和沁河玉液這兩個(gè)品牌很難見到,即使有也是在不起眼的邊角位置,煙酒店里情況好些,但也僅有暢銷的幾個(gè)品種,懷慶府等品牌則是難覓其蹤。反觀瀘州、郎酒、古井貢等外地品牌,在超市和煙酒店都是品種繁多、琳瑯滿目。
在藍(lán)波灣新東店,記者在貨架上沒有看到三家村和沁河玉液的產(chǎn)品;在百貨大樓焦東超市,只有沁河玉液的少數(shù)牌子;在大商超市,也只有沁河玉液;在丹尼斯超市和三維超市,三家村和沁河玉液這兩大品牌不見蹤跡。
在大楊樹商業(yè)街的一家酒業(yè)煙酒商行,店主告訴記者,本地白酒多以零售為主,價(jià)格在50元以下的酒比較好賣,銷售份額僅占到30%。在位于塔北路夜市的鑫苑生活超市,記者見到貨架擺放有本地白酒:三家村和沁河玉液。但據(jù)老板介紹,此處的沁河玉液銷量已不如去年,而尖莊、宋河、雙溝、杜康等品牌低價(jià)位酒勢(shì)頭正勁。
本地白酒在超市和煙酒店內(nèi)所占比例有限,是因?yàn)楫a(chǎn)品種類少嗎?非也。以三家村為例,三家村在市區(qū)開設(shè)有三四家體驗(yàn)館,建設(shè)西路的三家村珍品商行和果園路上的三家村品牌店有原味酒頭、不銹鋼二兩裝70°酒頭、木頭盒包裝1958年份酒、竹林夜話等不同檔次、各種包裝的三家村酒,足以讓你看得眼花繚亂。
那么,其原因何在?業(yè)內(nèi)人士分析,一是與各自的營(yíng)銷策略有關(guān)。如三家村,其80%以上的酒都是走團(tuán)購(gòu)的銷售路線,零售只占很小一部分。二是受外來和尚會(huì)念經(jīng)的影響,超市和煙酒店會(huì)有意突出名酒和外地品牌,吸引消費(fèi)者。三是超市有較高的上貨門檻以及較長(zhǎng)的資金流動(dòng)周期,也是本地酒不愿意進(jìn)超市的原因。四是煙酒店雖是白酒銷售的重要渠道,但對(duì)于本地白酒來說,僅是個(gè)別暢銷品種能進(jìn)入。
我市酒文化可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。過年過節(jié)、親朋相聚,人們總會(huì)掂上兩瓶,小酌幾杯,聯(lián)絡(luò)感情。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),我市白酒年銷售量1.4萬噸左右,全市城鄉(xiāng)人均消費(fèi)白酒4公斤左右。
喜歡飲酒的市民徐先生說,他買酒隨機(jī)性就很大,如果本地酒和外地酒在口感、度數(shù)、價(jià)錢都相差無幾的情況下,他肯定會(huì)選本地的。
大商超市一位酒類銷售人員也告訴記者:“經(jīng)常會(huì)有市民和來焦旅游人士來問本地酒,尤其是三家村品牌,這足見我市白酒的影響力,但往往是因?yàn)槠贩N過于少而讓人家失望而歸。”
但是,良好的市場(chǎng)氛圍卻沒有給本地白酒帶來令人滿意的市場(chǎng)份額。所以,借助“地利”優(yōu)勢(shì),鞏固“根據(jù)地”成為本地白酒發(fā)展亟待解決的問題。
三家村董事長(zhǎng)、總經(jīng)理柴保順說,白酒的價(jià)格由生產(chǎn)成本、物流成本、宣傳費(fèi)用、員工工資等多項(xiàng)組成,其中物流成本會(huì)隨著物流半徑的增加而增大,占酒價(jià)的比例不小。而在本地市場(chǎng)銷售,相對(duì)其他品牌就有了無可比擬的“地利”優(yōu)勢(shì),競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)必會(huì)增強(qiáng)不少。三家村已把深挖根據(jù)地市場(chǎng)提到了前所未有的戰(zhàn)略高度,作為未來兩三年深耕細(xì)作的重點(diǎn)市場(chǎng)。
三家村酒,是咱焦作人自己的酒。同樣,像沁河玉液、懷慶府等白酒品牌,也是地地道道的本地品牌,都需要本地消費(fèi)者的厚愛。柴保順說,本地品牌的發(fā)展壯大,離不開本地消費(fèi)者的呵護(hù)與關(guān)愛。他希望我市白酒企業(yè)共同攜手,在全力開拓外地市場(chǎng)的同時(shí),強(qiáng)化“根據(jù)地”的建設(shè),打造叫得響的白酒品牌。他同時(shí)希望焦作廣大的白酒消費(fèi)者強(qiáng)化本土意識(shí),呵護(hù)焦作酒,關(guān)愛焦作白酒,促進(jìn)焦作白酒產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、做精、做優(yōu)、做大。